皆さん、お元気ですか。
小正月も過ぎ、すっかり普段の新生活にも馴染んできた頃？
残ってたお餅も片付いて、パンやパスタにもメニューが戻るころ？かしら。
私は飲んで食べて～寝っころがって～なお正月に疲れてしまった胃を労るため、癒しのお蕎麦とか食べたくなります！

美味しいお蕎麦～といえばね、
年末にお邪魔した高根沢町の蕎麦屋さん「十割そば --- ひかり」。
のどかな田園風景の中にポツンと佇むお店なんですが、、、いゃぁ～
これでも "おそば通"(?)として知られているトンちゃんですが
ここのお蕎麦には舌鼓をを打ちましたね♪

もぉ、こだわりが凄いんです！
１日３０食限定、丁寧に愛情こめて打った「十割蕎麦」。
中でも１日に４セット限定の「ひかりスペシャル」。
間違いなく、スペシャル！の称号がピッタリでしょうっっ
セット内容は下記↓
・水そば --- 水でしめた冷たい蕎麦、何もつけずにそのまま食します。のど越しと風味だけで、うまい！

・塩そば --- 最高級の天然塩をミルでひいて、そのまま。。。美味しくなる魔法がかけられてるのかと思うくらい～蕎麦の味わいが深まって、うまいうまい！

・おろし蕎麦 --- 馬頭産と高根沢産の限定そば粉の２種類をとっても辛い"大根おろし"を添えていただく。ツユをつけなくても十分に辛みだけで、、、最高にうまいっ イケる！

～という感じで
殆どツユを使わず蕎麦だけでいろんな味を楽しめて感動しまくり。
まさに、お蕎麦にもう一度 "恋" をした瞬間でした,

そして、〆のそば湯も"言わずもがな"の濃厚さ♪ここでやっとツユを使う感じかしら(笑)
気さくな店主から伺う、こだわりお蕎麦のお話しも興味深いし、何だか、お蕎麦の国にお邪魔したみたいでした。

ビタミン、ミネラル、植物性たんぱく質、食物繊維、ルチンなど栄養素が豊富な美味しいお蕎麦～疲れた胃にも入れてあげたいですね。


さて、疲れを吹き飛ばしてくれるような
パワーソングのリクエスト。今週は、厳しい寒さの中で優しく包み込んでくれるような癒しvoiceが並びました。
しばらく余韻にひたって、あたたまっていられました♪

このあと２０日に「大寒の日」を迎えます。その名の通り1年の最低気温を記録することが多い頃。
そんな、寒さが続いていく毎日に負けないカラダつくりできてますか？
寒の時期に鍛錬すると心身ともに向上するんだとかで寒稽古や寒中水泳などが行われていますが、寒がりな私には無理っ(汗
代わりに、寒さを利用して仕込む「寒仕込み」のお酒とか、栄養たっぷり旬の寒ブリや寒サバを楽しみにしちゃいます！

このように、冬の寒さを利用して魚も野菜も人も、寒さでひきしまって旨みが増すようです。
じゃぁ、わたしも喋りの旨みをあげるために久しぶりに？寒いギャグでも調べてみようかな。
「布団がふっとんだ」　
「アルミ缶の上にあるミカン」…

世界的にブレイクしたピコ太郎さんも、外国人記者への会見でオヤジギャグ連発して、通訳する人を困らせたんだとか!?
英語圏では「Very funny（とてもおもしろい）」と返されますが、これは笑えないことへの痛烈な皮肉だから勘違いしちゃダメだそう！
私も海外では気をつけます(笑)

さぁ、勝手にハッピースマイル語録。
「 笑ってあげなさい。笑いたくなくても笑うのよ。笑顔が人間に必要なの。」

人生において、笑うことはとても大切なこと。笑うことは自分にも周囲にも良い影響を与えてくれます。
ギャグでもダジャレでもどんどん使って笑いあっていきましょう！


～ということで、寒さをしのげるようなダジャレ。。。もとい、オススメのアツいパワーソングもどしどしお待ちしていますね♪

See you

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