皆さん、こんにちは！
すっかり季節は秋、気持ちの良い時間を過ごされていますか？
今週のTF-voiceでは、
そんな秋を満喫したい気持ちがいっぱいのリクエストを
ありがとうございました。


実は、秋ってブライダルシーズンでもあるので、
ラブソングも流行りますね。
1年で一番結婚式をあげるカップルが多いのは秋。

人気の理由は、秋晴れというように晴れの日が多く、
暑すぎず寒すぎず～の天候。

又、もみじの赤やイチョウの黄色など
鮮やかな紅葉で写真映えもバッチリ。

長い連休もなく旅行の予定を組んでいる可能性も低いこと。

仕事面でも一般的に落ち着いているシーズンでゲストに喜ばれるそう。　　　　

更に、美味しい味覚にもあふれる時期で
美食ウエディングが叶うのも嬉しいポイント。

そうですね！特別な日だからと、
結婚式の料理といえば滅多に食べられない高級食材がよく使われます。
世界三大珍味～フォアグラ、トリュフ、キャビアなんかも、、、

キャビアの親、チョウザメが卵を抱え始めるのは丁度10月だし、
これから旬のトリュフは栄養価も香りも高く、
料理に少し添えるだけでも独特の匂いが漂うそうで、、、

ん～、結婚式に呼ばれたくなる情報です(笑)



というように、
食いしん坊トンチャンは、食欲の秋が特に気になるみたいで～
今週のハッピースマイル語録も正岡子規の俳句から頂きました。


「柿食えば、鐘が鳴るなり、法隆寺」

秋晴れの中、奈良の茶店で地元名産の旬の柿を食べていたところ、
タイミングよく法隆寺の鐘の音が響いてきました～。

大好きな柿を食べていて、折よく鐘が響いてきて、
愉快に感じたのでしょうか。
その情景が思い浮かびますね、、
ここに出てくる奈良の御所柿は甘くてジューシーで極上品だそうで。
旬の名産フルーツもとても気になりますw



さて、皆さんはどんな秋を迎えていますか？！
是非、秋といえば～なリクエストもどしどしお待ちしていますよ♪
　　　　　　　　　　　　　　　see you



(写真：番組で話していました旬の食材メニュー″マツタケのハモ包み″。こんな料理でした～)

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