皆さん、お元気ですか。
え、もぉ！？と驚いてしまうくらい〰️短い梅雨でしたね(汗)
急いで、夏に向けての準備を始めないと…て焦りますわぁ

ボディメイキングは間に合わないので諦めて～夏バテしない献立でも意識しようかしら♪
最近ハマっているのが～豚しゃぶしゃぶ！ビタミン B１が豊富に含まれる豚肉やたっぷりの野菜ををダシのきいたスープでしゃぶしゃぶするヘルシー料理。

実は…英語でも"しゃぶしゃぶ"って言うそうで～和食がユネスコ無形文化遺産にも登録されていますので色々、日本語のままで使われているんですよね。

すし、てんぷら、わさび、すきやき、てりやき、とーふ、えだまめ、みそ、さけ、しいたけ、だいこん、etc

海外へ行って和食食べたくなったら、そのまま言えば良いから助かりますね。

ちなみに"しゃぶしゃぶ"の語源って ちょっと変わってます？！
お湯に肉をくぐらせた湯がく音が元になっているのかと思ったら、、
「おしぼりをすすぐ時のじゃぶじゃぶという音」からきているそうな、、、
うぅーん…おしぼりの音、て考えると何だか美味しくなさそうに思えちゃうわね。

それでも、しゃぶしゃぶは美味しいからやっぱり食べますけどw
先日、宇都宮にある『蔵くるくる』というお店で名物の"明太子しゃぶしゃぶ"を味わいました。
たっぷりの明太子を贅沢にドバッて湯に入れて和風出汁に絡めて、栃木県産和豚もちぶた、那須産ハクビジンネギをしゃぶしゃぶして頂きます。
〆が雑炊じゃなくて、鍋のお湯にたっぷりのクリームチーズとパスタをいれた"明太スープパスタ"というのも最高でした！

"しゃぶしゃぶ"したくなったら"くるくる"で検索してみてください♪



さて、お肉を美味しく食べるためにはしゃぶしゃぶリズムも大切？！かな 。
茹ですぎると旨み成分が逃げてしまうし…
美味しいものをより美味しそうに引き立ててくれる、皆さんからのvoice。
先週は、早い梅雨明けを予知するかのようにカラッと爽快アツいナンバーが揃いました。 気分はもぉ夏を先取りしてワクワク〰️

さらに、トンちゃんは週末のMY誕生日でワクワクも倍増でした(笑)
当日は公言どおり、関西の仕事からの帰路に飛行機を使って"バースデーフライト"してきましたわ♪
なんかネーミングもカッコ良くないですか？！
遠征先では、抱えきれない大きな花束〰️苺と生クリームたっぷりのホールケーキ〰️など嬉しいサプライズ頂いたり、とても思い出に残る記念日となりました！

そんなトンちゃんが選ぶ、ハッピースマイル語録。
「人生でもっとも重要な日を２つあげるなら、生まれた日とその理由を見出だした日だ」
"トム・ソーヤの冒険"の著者、マーク・トウェインの言葉。
おかげさまで、両親やまわりの皆さんに感謝をしながら、トンちゃんの生まれた理由を考えることできました〰️ありがとうございました♪


さぁ、大切な日に笑顔になれるオススメvoice。これからも、どしどし教えてください、、、待ってまーす！　　　　see you

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