今回のメッセージテーマは、「傘にまつわるお話」です。
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鹿沼市千渡にある「ばそき家　鹿沼店」から
元気グルメをご紹介！

いけてる麺がいっぱいのお店から、いけメン店長
オーナーの小野寺謙介さんが
賞を連続受賞しているあの元気グルメをご紹介します。

なんと去年まで３年連続優勝！みんなに選ばれた、そのグルメとは・・・

「ばそき家」の看板をよ～く見てみてください。

実は、両端に持ち手が付いているのが分かりますか？
やきそばをやく鉄板のデザインに、ばそき家の「ば」の
点々は、コテで表されているんですよ。ユニークです。

連続受賞されたのは、去年までの３年連続、日光やきそば祭り
グランプリ！Ｖ３とはお見事です。

店内は、そのほかにももちろん、様々な　いけメンを
いただくことが出来ますよ。

その中で元気グルメに選ばれたのは、「ニラたぬきやきそば」

鹿沼の特産。肉厚で柔らかなニラをたっぷりと
使用し、上から天カスを振りかけた、目にも鮮やかな
一品。　

ニラは、茹でるのではなく、炒めています。

しかも、麺とは分けてそれぞれの素材の一番いいタイミングで
火を通し、それぞれに違った味付けをしているんです。

盛り付けも、麺とニラは混ぜ込まず、面の上に
ニラを乗せています。さらに食感がよくなるようにと
天カスをふりかけ出来上がり。

もちもち麺にみずみずしいニラ、そしてサクサクの天カスが
なんとも楽しい食感で、飽きることなく、いただけるんですね。
ニラは炒めていることで、香ばしさもでて、より
美味しくなっています。

あとひく逸品でした。

そして、本日ラジオを聴いてくださったリスナーのみなさまに
１６日限定で「ラジオ聞いたよ」といって、
「ニラたぬきやきそば」をご注文いただいた方先着２０名様に
目玉焼きをトッピング。

ニラたぬきやきそばは、「ばそき家鹿沼店」でお召し上がりいただけます。
コチラのリスナー特典は、鹿沼店のみです。

ニラたぬき焼きそば　小４００円　中５００円　大５５０円～