[B-UP!あれこれ]2017年1月24日
どんな技がありますか?![]() そ
してチョイスは「職人」に悩みを持つ 20代の男性:コニャックさんからのお悩みでした! 皆さんから寄せられたB-UP!的回答は!? ![]() 『レシピを聞いても教えてくれない先輩シェフ。
レシピを知るために・・ 味を盗む・72% 聞き続ける・28% 』 でした! 下げるお皿に残ったソースを舐めてみたりと、 いろいろ下積み時代には、学ぶことが多いようです! 明日は、井出ちゃん!聞いてね! |
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ゲスト情報
リポーター・AZUSAがお届けした
B-UP!火曜日!
今日のテーマは『スゴ技』でした!
何気なく過ごしていること、あなたが普通にやっていることは
他の人からみたら、それは『スゴ技』かも!?