今週はスタジオにJAグループの阿部さんが登場し、改めて栃木県産トマトについて紹介いただきました。

栃木のトマトは11月～6月頃にかけて収穫される冬春トマトが栽培の主力となっており、
2月～5月頃に最盛期を迎えます。つまり…今が栃木のトマトの旬の時期なんです！

トマトは、真っ赤に熟すに従い、旨味成分であるグルタミン酸が増加します。
なので、トマトを選ぶ際にはやはり濃い赤色のものを選ぶといいそうです。

さて、ここで今週の「クイズ！Do You 農？」♪
「トマト」と言っても、ざっと３０種類以上あるのはみなさんご存知でしょうか？
しかも、トマトはその種類だけでなく、かなり昔から存在が確認されている食べ物なんですが…では、次の3つのうち、一番最初に確認された「トマト」の品種は、次のうちどれでしょうか？

A:よく見るトマト　B:ミニトマト　C:マイクロトマト

正解は、、、Bのミニトマト！

それでは、次回の放送もお楽しみに♪