今週は、 JA全農とちぎ（営農販売企画部）の　藤原さん　が登場～
毎月月末の週末に、ヨークベニマル栃木県内全店で開催している
「たちつてとちぎフェア」のお知らせ♪

6月は、今週末の23日（金）～25日（日）までの3日間の開催♪
今月のフェアでは、旬の玉ねぎやJAしもつけのぶどう、そのほか、
栃木のお米・お肉・旬のお野菜など、たくさんのおすすめ商品が並びます！

そして毎回フェアでのお楽しみ！
栃木県産の食材を使った、今月のおすすめレシピは…
「とちぎ稲穂豚と玉ねぎの梅冷しゃぶ」


ヨークベニマルオリジナルブランド豚肉の「とちぎ稲穂豚」と、今が旬の玉ねぎを使用した、
これからの時期にピッタリなさっぱりと食べられる1品♪

作り方：
①豚肉をサッと茹で、水気を切って粗熱を取ります。
②玉ねぎを薄切りに、きゅうりは縦半分に切ったあと斜め薄切りにします。梅干しを細かく刻みます。
③ボウルに全ての具材を入れて和えます。
④器に盛り付けて、ドレッシングをかけて出来上がりです。

詳しくは全農とちぎYouTubeチャンネルのレシピ動画をご覧ください



〇栃木の玉ねぎ情報！
玉ねぎの栽培に適した土壌は、水はけの良い肥沃な土地です。
栃木県内では、上三川町や旧二宮町などの、鬼怒川流域の砂地を活かした地域を中心に、
古くから玉ねぎの栽培が盛んなんです。

〇稲穂豚情報！
ヨークベニマルのオリジナルブランド豚肉で、餌にお米を混ぜていることが名前の由来。
お米を与えることで、脂のなめらかな舌触りと、豚臭さを抑えた、あっさりとした味を感じられます。


「たちつてとちぎフェア」
詳しくは、23日（金）の折込チラシをご覧ください！
もしくは、お近くのヨークベニマルへ！