今週はスタジオに、全農とちぎ（米麦部）の 稲澤さん が、ホットプレートを持って登場！！
今回は、炊き込みご飯にピッタリなお米、「なすひかり」で、五目炊き込みごはん♪

●「なすひかり」は、県北地区中心に栽培されている品種のお米。
良食味で粒が大きいのが特徴で、ツヤ、甘みもある品種なんですよ！
今回、炊き込みご飯にしましたが、粒がしっかり炊き込んでも、ごはんそのものの味も楽しめますよ♪



材料：なすひかり（２合）、鶏もも肉（1/2枚）、
にんじん（1/4本）、しめじ（1パック）、油揚げ（1枚）、三つ葉
　　　★調味料：しょうゆ（大さじ4）、水（340ml）

作り方：
お米はといで、ざるにあげておく。
鶏もも肉は、小さめのひと口大に切る。
にんじんは３ｃｍ長さの細切りにし、しめじは小房に分ける。
油揚げは縦長の半分に切ってから短冊切りにする。

ホットプレートに米を平らに広げて（★調味料）を加え、具材をのせてふたをし、
中温で13～15分加熱し、電源を切って10分蒸らします。

炊き上がったら全体を混ぜ、三つ葉をちらして完成！！

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対象の栃木米をご購入すると、S賞ブルーノのコンパクトホットプレートフルセット、
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対象商品は、県内の量販店で販売されている栃木米で、袋に貼られている新米と
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（※応募しめきりは、2024年１月５日（金））

おいしい栃木米を食べて、どしどしご応募ください♪