今週はスタジオに、　全農とちぎ（園芸部）の　回谷さん が、
これから旬を迎える栃木の梨「幸水」を持ってきてくれました！
もう梨が出てくる時期なんですねー

栃木の幸水梨は、8月をメインに生産されています。
幸水は、和梨の中で最も作られている品種で、和梨全体の40%を占めているんですよ！
そして梨の中でも収穫時期が早く、毎年いち早く市場に出回る品種になります！

甘みが強く、果汁たっぷりの果肉が特徴！
味と質がいいことから、人気が高い品種なんですって！
この暑い夏場に、梨は水分をたっぷり含んでいるから、脱水症状の予防にも良いですよね～

栃木の梨は、この「幸水」に始まって これから続々とたくさんの種類が収穫されるので
その時期ごとに、ぜひ食べ比べて楽しんでください♪

そして今日は、もうひとつオイシイ情報！
今月7日に、「栃木県産にっこり梨SODA」（伊藤園）が発売となりました！
スーパーやコンビニなどで見かけた方もいますかな？
栃木県生まれのオリジナル品種「にっこり梨」の甘さを味わえる、
思わず“ニッコリ”してしまうおいしさの炭酸飲料です！
ぜひみなさんお試しあれ！

今週はスタジオに、全農とちぎ（営農販売企画部）の 郷間さん から
全農とちぎが運営しているインターネットお取り寄せ通販サイト
「JAタウンとちぎ新鮮倉庫」の大人気商品をご紹介いただきました！

今回は「とちぎゆめポーク とんてき用」

とちぎゆめポークは、食味と美味しさを追求し、こだわって育成した「栃木のブランド豚」！

一般豚より、うまみ成分であるオレイン酸が多く含まれており、舌触りやくちどけがまろやかです。
また、小麦を給与しているため、サシが多く入っているのも特徴。
ステーキだけでなく、とんかつなどにもオススメ！

「JAタウンとちぎ新鮮倉庫」では、今回ご紹介したような栃木県産農畜産物の加工品のほか、
旬の野菜や果物、お肉などたくさんの商品を取り扱っております。
ぜひチェックしてみてください♪

今週は、JA全農とちぎ（農業機械課）の 岡本さん が、
あの人気イベントの情報を持ってきてくれました～

岡本さんは、長年競泳をやっていたそうで元気ハツラツ！！
そんなフレッシュでパワフルなパートナーに出会えるイベント♪
「パワフル アグリ フェア」が今年も開催されます！
今年は、７月26日（土）27日（日）の二日間。

「パワフル アグリ フェア」は、
農業機械メーカー27社による最新の農業機械の展示や実演のほか、
「食の安心・安全」の理解を深めるイベント！

今年は、農家の方々の労力を軽減するロボットトラクターや、ロボット田植機といった
最新の大型機械のほか、ドローンなど、さまざまな農業機械の展示を行います。
また、新しいマシンだけでなく農林水産省の推進する「みどりの食料システム戦略」に即した、
可変施肥のできる田植機や、ラジコン草刈機など環境に配慮した機械も展示。
特にラジコン草刈り機は実演ブースを設け、実際に見て、触って、体験ができるそうですよ！

機械の他にも、粒状堆肥を使用した新しい肥料や土壌を診断する技術なども紹介！

詳しくは、ぜひ会場でご確認ください♪



もちろん、栃木県産の農畜産物をふんだんに使ったフードや、
ステージイベントのお楽しみも♪
・7/26（土）「空前絶後の」というフレーズでおなじみのサンシャイン池崎さん
・7/27（日）有名アニメキャラクターなどのものまね漫才で話題沸騰中のラパルフェさん

・プロバスケットボールチーム「宇都宮ブレックス」の選手によるトークショー
・チアリーダー「ブレクシー」のメンバーによるパフォーマンスショーも両日予定

会場は、上三川インター近くの「みずほの自然の森公園」
今年も臨時駐車場として、インターパークスタジアム駐車場にも駐車が可能となっております。
（無料シャトルバス運行）

ぜひみなさん遊びに来てくださいね♪

今週もスタジオに…「とちぎ和牛 指定生産者」で、
ＪＡグループ栃木 和牛販促委員会の会長、佐藤和徳さん にお越しいただきました！

（先週は、とちぎ和牛のリスナープレゼントもありがとうございます！※今週もプレ有り）

佐藤さんは、就農されて41年目ということで業界のベテラン組。
この間に、肥育環境も大きく変わったということですが、
とにかくここ数年は、気温上昇（猛暑対策）が大変。
毎日、牛たちの体調管理に目を光らせていらっしゃいます。

さらに昨今のエネルギー代とエサ代の高騰にも苦労されながら、
それでも、とにかくお客さんのもとに美味しいとちぎ和牛を届けるために！
と、生産者のみなさんたちで毎日工夫をされながら、丁寧な管理で牛と向き合っているそうです。


その甲斐が結果に！
もともと「とちぎ和牛」は、全国でもトップ評価で支持されていた牛ですが、
先週（7/4）開催された「第27回全農枝肉共励会」にて
和牛去勢の部の最高位！「名誉賞」を受賞されました！！

※栃木県として7年ぶりの名誉賞獲得！！


本日は、暑い夏の日もあっさりと「とちぎ和牛」の旨みを味わえる、冷しゃぶでいただきます！！

先週のステーキは柔らかく、とちぎ和牛の上質な旨みを味わいましたが
冷しゃぶは、とちぎ和牛のまろやかな脂も楽しめちゃう！！！

ぜひみなさんも、栃木県内のスーパーや精肉店、
またはインターネット通販サイトのJAタウン「とちぎ新鮮倉庫」でお買い求めくださいね！
※お世話になってる方へのお中元や自分へのご褒美にぜひ！

★リスナープレゼント★

今週も「とちぎ和牛（焼き肉用400g）」を ２名 の方にプレゼントご用意いただきました！
【おいしい とちぎ和牛 を食べたい！】　と書いて、
RADIO BERRYのホームページ、「BEAT」のメッセージフォームからご応募下さい♪

今週は、「とちぎ和牛指定生産者」でＪＡグループ栃木和牛販促委員会の
佐藤会長 がスタジオにお越しくださいました！

「とちぎ和牛」は…
①県内の指定生産者が生産した黒毛和種で、
　日本食肉格付協会が定めた基準のＡ・Ｂ４等級以上に格付された最上級の和牛。
②風味の向上を目指して、肥育後期にお米を給与していることも条件ですし、
③他の産地より平均飼育期間が長いことも特徴で、
　これにより牛が元来持っている牛肉としての味や風味を最大限引き出している牛。

ご存知の方も多いと思いますが、
とちぎ和牛は、これまでに何度も日本一に輝いている「最上級の和牛」なんです！

※昨年開催された、「令和6年度第26回全農枝肉共励会」の和牛・去勢の部では、
　佐藤会長が育てた牛が、最優秀賞を獲得！
※また栃木県は（和牛去勢の部、雌の部、交雑種の部）全3部門で最優秀賞を獲得！


今日は、このとちぎ和牛本来のうま味が味わえるステーキをいただきました♪♪

このきめ細かい霜降り、柔らかくて風味豊か！！
まさに「肉の芸術品」です！！

この暑さと湿気のモヤモヤとかイライラも、お肉と一緒にとろけて、笑顔になっちゃう♪

みなさんもぜひ、県内のスーパーや精肉店さん等で「とちぎ和牛」をお求めください！
もちろん、インターネット通販サイト、JAタウン「とちぎ新鮮倉庫」でもお買い求めいただけますので、
大切なあの人へのお中元にもオススメです！！

★リスナーの皆様へプレゼント★

「とちぎ和牛（焼き肉用400g）」を ２名 の方にご用意いただきました！
【おいしい とちぎ和牛 を食べたい！】と書いて、
RADIO BERRY「BEAT」のメッセージフォームからご応募下さい♪