今週もスタジオには、全農とちぎ（米麦部）の 北脇さん♪
新米がうまい！
前回は収穫されたばかりのコシヒカリをいただきましたが、
今回、「なすひかり」もいただいちゃいました～♪♪

なすひかり は、コシヒカリを親に持ち、味が良いだけでなく
つや、甘味、香りがしっかりした食べ応えのあるお米！
コシヒカリのおいしさをしっかりと受け継ぎつつ、
粒が大きめなので、たれが絡む天丼などと相性バツグン！！

白米をおかずに白米いけちゃう♪
でも今回はさらに、なすひかりを使って「天むす風おにぎり」も♪

これがめちゃめちゃ美味い！！
しかも混ぜるだけですごく簡単！
レシピ
① お米のほかに用意するものは、揚げ玉とめんつゆ、蒸しエビだけです。
② まず揚げ玉にめんつゆをかけ、混ぜ合わせておいておきます。エビは小さめに切ってください。
③ 後はエビと揚げ玉を炊き立てのなすひかりに混ぜ合わせ、おにぎりにするだけ！お好みでのりを巻いてお召し上がりください。

なすひかりは、丼モノにも合うけど、味付きのおにぎりとかまぜごはんに合いますね♪

このレシピも、全農とちぎ公式インスタグラムの「たちつてとちぎbyJA全農とちぎ」に掲載されています！
もちろんお米だけでなく、栃木県産の食材を使ったレシピも多数掲載中です♪

とちぎ米に特化したレシピが気になる！という方は、
「もぐもぐごはん部」公式インスタグラムもおすすめ！
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