ねっとり！ほっこり！　里芋ふらい

栃木県内の市と町の「旬なまちネタ」や「わがまち自慢」をリレー形式で展開していくコーナー
「まちネタリレー」

第152走者は…塩谷町
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塩谷町編
今日は森戸美唯💗が担当
和食たかはし 店主　高橋さん

おすすめは…
【里芋ふらい】


🍴里芋ふらい とは
・しおやブランドのひとつ
・10月頃～4月頃まで和食たかはしで販売中

🍴シンプルだけど、シンプルじゃない！？
・里芋と塩コショウと衣だけという、シンプルな材料
・ただし、里芋は塩谷町産で、ソフトボールと同じくらいの大きさ
・この里芋を使うことで、つなぎがほとんどなくても、作ることができる

🍴季節によって味が変わる
・里芋は季節によって味わいが変わる
・今、秋の里芋ふらいを食べておけば、冬や春と味比べもできる！

詳しくはこちら👇
和食たかはし