～海外就職、外国人雇用、グローバル人材を応援～

今週は、スタジオに、

国際関係の弁護士業務がご専門の

『宇都宮中央法律事務所』の新田裕子弁護士、

栃木県宇都宮に本社があるIT企業

『カテル有限会社』の梅原駿さんをお迎えして、

海外勤務についてお話を伺いました。

宇都宮中央法律事務所
カテル有限会社
Youtubeチャンネル「第3回 駐在員の経験（ベトナム・ダナン）]

～海外就職、外国人雇用、グローバル人材を応援～

今週は、入管業務と行政手続きのエキスパート　

行政書士井上事務所の井上尉央（いのうえ・やすひさ）さんに

『就職活動する留学生を採用するときのポイント』について

伺っていきます。

政府は15日、外国人材の活用を促進するため、
新たな在留資格の創設を決めました。
これにより「在留資格」について、方針を見直し、
人手不足と言われる
「建設・農業・宿泊・介護・造船」5分野での
「特定技能評価試験」を設置します。

この「特定技能評価試験」に合格すると、
「就労」の「在留資格」を取得できるようになります。
（日本語能力試験が必要）要：N4以上
外国人雇用の人材確保の幅が広がり、
対象分野には、嬉しいチャンスになりそうです。

学業での修学が終了し、就職先が見つからずに、
卒業後も日本に残って就職活動を続けたい留学生は、
自ら入国管理局で許可を得なければいけません。
アルバイトの場合は「資格外活動許可」を取得し、
1週間28時間を限度にアルバイトが可能です。

就職活動を行うためには「特定活動ビザ」とも言われる
「特定活動」の在留資格が必要です。
この「特定活動」は、
基本的に大学生、一部の専門学生の日本企業に就職を希望する、
学校を卒業した留学生が対象になります。
卒業校から推薦書をもらい、
就職活動中の生計方法などをまとめ、入国管理局に申請。
許可を得られると「留学」の在留資格から
「特定活動」の在留資格へと変更されます。
6か月の在留期間を”1回”まで更新可能で、
最大1年の就職活動が可能です。

もし、資格の切り替え期間中にかかわらず
正規雇用として労働をしてしまうと
入管法違反になってしまうので注意が必要です。
（アルバイトの場合は問題ありません）
切り替え期間中は、それまで通り、
アルバイトや。生計活動を行い、
正規の許可が得てから働くことを守りましょう！

正規雇用をする場合、
企業側は、留学生の「在留カード」をしっかり確認すること。
就職活動中の外国人は
「特定活動」の在留カードを持っています。
パスポートの確認も含め、留学生だからと言って、
話を聞かない。なんてことは避けましょう。

宇都宮中央法律事務所
行政書士井上事務所

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先週に引き続き、小林酒造 株式会社

専務　小林正樹 さん に お話を伺います。

小山市にある小林酒造は、
銘酒「鳳凰美田」を製造する酒蔵です。

冬があけ、お酒造りも一段落。
日本酒を原料として、リキュールも製造しているため
これからは梅の実の選定が始まります。

日本航空のビジネスクラスで提供されるなど、
全国的な知名度を誇る鳳凰美田。
今から7年から8年程前から採用され、
当時では、およそ13年ぶりの快挙だったそうです。
様々な関係者からお褒めの言葉もいただいたそうで、
思い出深い出来事になりました。

2014年には、本社工場での日本酒増産を目的として
リキュール製造拠点を栃木市に新設。
多種多様な要望を本社設備では生かしきれないため
それに応えるべく、縁が縁を繋いで工場を新設することに。

お酒造りは「人材」があってこそ。
お酒を造りたい。という蔵人の成長が
結果的にニーズに応える形になる。だと小林さんは言います。
若手に酒造りを教えつつ、
自分も「経営者」として学ぶことも多いんだそう。
　
海外販売が増えていった要因については
「これと言ってない。」という、小林さん。

自分の思惑があっても縁がなかったりすることも多々あり、
結果的に、組織・経営者がしっかり成長し、
会社が良くなってくると、海外でも賞がもらえたり、
お酒業界のプロたちとも繋がることができる。
経験をいかに昇華していけるかが大切。
ということを、学んだそうです。

しかし、小林酒造。
国内需要にも追いついていない現状です。
まずは、お酒が大好きな新人達に一人前になってもらうこと。
日本酒には作り手の人間力・人間味がそのまま現れるので
1人1人の魅力を引き出せるよう、しっかりとやっていく。
と話します。

昨年は、一般社団法人「日本ソムリエ協会」が始めた
日本酒の知識に関する認定試験「SAKE　DIPLOMA」に
「小林酒造」の 高橋友里（たかはしゆり）さんが合格。

コーヒーショップでのアルバイトで、
1杯を大切にするということを学び、
お酒業界に飛び込みました。

この試験は、
ワインソムリエの田崎真也さんを筆頭においた
日本酒に特化した試験。
2020年に向け、日本酒文化を1人でも
多くの人に伝えられるように作られました。
高橋さんも蔵人の1人として、日本酒の面白いところを
1人でも多くの人に知ってほしい、
それを蔵の中から伝えたい、
鳳凰美田の魅力を発信していきたい。
と、話していましたよ。

今後も奇をてらわず、日本や、地元の歴史を勉強して
直球に真摯に、1人1人の個性を生かして、
直球に伝えていくことを大切にしていきます。

最後に、小林さんに世界への扉の鍵を開いていただきます。
海外でも通用するものづくりにおいて、
最も大切なことは何でしょうか？

『愛ですね、愛！やっぱり愛です！』

今回も世界へ扉が、また少し開いたような音がします。。

宇都宮中央法律事務所

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今週は、小林酒造 株式会社

専務　小林正樹 さん に お話を伺います。

栃木県小山市の小林酒造は、
全国屈指の銘柄である
「鳳凰美田」を製造する酒蔵です。
地元に根差した愛されるお酒、
愛される酒蔵を目指しています。

小山には、昔「美田村」という地名があり
「鳳凰美田」という銘柄の由来にもなりました。

小林酒造は１８７２（明治５）年に創業。
歴史のある酒蔵です。
正樹さんは5代目になります。

元々は、下請けを中心に
日本酒を製造していた小林酒造。
小林さんが若い頃には家族から
「もう酒蔵はやめる」という話があり、
これには、当時日本酒が売れていた時代でしたが、
秋田から来ていた杜氏（酒職人）との関係もあり、
「別の仕事を探せ」と言われたそうです。

実は、当時、小林さんも「酒造を継ぐ」という意識はなく
様々な仕事を転々としていたそうです。

転機は、進学した「東京農業大学」
東農大には
全国を代表する酒蔵の跡継ぎが集まっていたため
そこで始めて「酒蔵」というものを
意識・理解し始めたんだそう。

そのまま、小林酒造に入社しましたが、
時代の移りで酒造での生産量も減少。
経営も厳しく、仕事も少ない状況だった。と、
小林さんは話します。

蔵元という仕事は特殊で、
100の蔵元が一つのお酒を造った場合

99％ → 1蔵元
残りの1％ → 99蔵元　が担当。
という仕組みがあるそうです。

30年ほど前、吟醸酒の香りに驚き、
その製法が難しいとは知らずに、
若いながら生産をすすめ
吟醸酒に特化した日本酒の生産を始めます。
コレには学生時代の悔しさも原動力だったとか。

吟醸香は「マスカット」や「メロン」など、
たくさんの種類がありますが、
鳳凰美田は「マスカット」の吟醸香。
飲んだ瞬間に芳醇な香りが口に広がります。
たくさん飲んで欲しい。という思いから
色合いがあり、魅力的。だけど繊細で引き合いが早い。
と、いう特徴をもったお酒です。

アメリカ・香港・シンガポールを中心に
海外からの引き合いも増加し、最近は、
フランスなどヨーロッパ圏からもオファーがあるそうです。

人気に伴い、201４年には
栃木市内の工業団地内に新工場を新設しています。

宇都宮中央法律事務所