[今週のインタビュー]2014年2月18日
「栃木県食品商談会in香港2014」開催の様子![]() 日本食品の輸入や、スーパー・日本食レストランを営む、
新華日本食品有限公司 社長のMay Choi(メイ チョイ)さんは、 香港での日本食の印象を伺ったところ、日本食はとても人気で、香港の人も 大好きですとおっしゃっていました。 その理由は、日本食は見た目が綺麗で、刺身やお寿司は健康的だからとのこと。 今回の商談会で気になった商品を聞いたところ、 株式会社 壮関の色々な風味の「からしれんこんチップ」(唐辛子・トマト味)と 株式会社 アキモの野菜で作ったジェラート「Lo-alle(ロアレ)」の ほうれん草味でした。 ![]() 香港の中華料理店の料理長の
Wan Master(ワン マスター)さんは、 栃木の和牛・お米はとても美味しく、日本酒も香りが良く、 飲みやすかったと話されていました。 今回の商談会で一番気になった商品を伺うと、株式会社 アキモの野菜で作った ジェラートで、ほうれん草でアイスクリームを作ったことに驚かれていました。 更に日本の商品はまず、品質が良い・美味しい・安全・衛生的。 日本のものに偽物がないので、すこし高価格でも価値があるとのこと。 香港人は日本のものが大好きなので、今回の商談会に参加した 企業の商品は(ジェラート・日本酒・お米・和牛など)香港でも売れるだろうと おっしゃっていました。 そして、株式会社パン・アキモトの缶詰のパンは初めて見たそうで、 若い年代や子供に受け入れられるのではないかと話されていました。 ![]() |
香港にあるサウスパシフィックホテルにて、栃木県産食品の紹介する
「栃木県食品商談会in香港2014」が開催されました。
そこで今回、栃木から世界へジャンプスタッフが現地への取材をして来ました。