2014年11月11日
先月16日～18日の3日間、
シンガポールのサンテック国際展示場で、
「Oishi I JAPAN 2014」が開催されました。
このイベントは今年で３回目を迎えた
ASEAN市場最大級の日本食に関わる見本市です。

宇都宮市・世界のお茶の専門店　Ｙ‘Ｓ　ＴＥＡ
代表取締役社長　根本　泰昌（ねもと　やすまさ）さんに
インタビューしました。

根本さん：「こんな紅茶美味しい紅茶飲んだことないけど、
どうやって作ったの？」と聞かれることが嬉しかった。
シンガポールは紅茶が有名なので、いつもの紅茶ねと、
通り過ぎて行ってしまうかと思っていたそうです。
根本さんの思いとは逆に、一口飲んだバイヤーや
レストラン関係の方は、「いつもと違うよ」と、
Ｙ‘ＳＴＥＡの紅茶を高く評価していました。

出展中には、
輸出量も多く、日本で一番人気の「シャンパンパーティー」
手作りの「アールグレイワイズ」
香り高い「セレブレーション」を
100キロ単位での売約して行かれたバイヤーもいました。
ハンドメイドというところや、いつどこで誰が
どうなってほしいというストーリーが込めてある事など、
日本なんだけど日本ぽさがない技術に
特化した珍しいローカル色に興味を持つ方が多かったそうです。
高貴な紫色のパッケージはシンガポール仕様で、
Ｙ‘Ｓ　ＴＥＡのストーリーと商品名が書かれています。
シンガポールに出展した訳には、有名な紅茶専門店がある事と
シンガポール人が宇都宮のお店に来てくれている
という事などからでした。
さらに、お店に来たシンガポールの人が現地で売れる商品を
選んでくれるなど、今回、持ってきた紅茶はすべて
彼らのベスト5のものです。
今回の見本市での手ごたえについて、
「ゆっくり話せて興味を持った方はかなり反応が良かった」
Ｙ‘Ｓ　ＴＥＡファンの期待にも応えていけるよう、
海外旅行に行くたびに、Ｙ’Ｓ　ＴＥＡが飲めるという事が
今後出来ればいいなと思っている」と話されていました。