今回 ご紹介したのは、那珂川町小川にある
昭和６年創業の「日進堂菓子店」

店内には那珂川町ブランド認定品も含め、
様々な和洋菓子が並んでいます。

この時期ならではの商品といえば
やはり「柏もち」！！
３種類の粉をブレンドして作った皮は もっちもちな食感です。

スタンダードで舌触りなめらかな「こしあん」は
ほどよい甘さ。塩を少し加えて作るのがポイントだとか。
もうひとつの「みそあん」は、甘じょっぱさが魅力！

また、季節ごとに違った大福・どら焼きを販売しています。

大福は現在、生クリームいちご大福を販売中！
地元産とちおとめ ひと粒を白あんで包み、
上に生クリームをのせて もちで くるんでいます。

冬に登場する、ジューシーな みかんが まるごと入った
「みかん大福」も 生クリームいちご大福に引けを取らない人気！

秋になると、渋皮栗 ひと粒を栗あんで包み、
洋酒で香り付けした「渋栗大福」が販売されます。

旬の美味しさが詰まった大福！！どれも美味しそうです。

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また、今出ている「抹茶どら焼き」は
皮はもちろん、あんこにも抹茶を使用。
粒あんと合わせることで、食感にアクセントも。

抹茶どら焼きの後は、レモンどら焼きを予定しています！
爽やかな味で、冷やしても○
夏の差し入れにも良さそうですね！

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そして、通年販売しているのが「生どらいちご」

那珂川町産とちおとめを贅沢に使って、
北海道の新鮮な生クリームと合わせてあります。
ヨーグルトを混ぜ合わせた生地は、しっとりふわふわ～！

中のクリームは、脂肪分低めの生クリームを使って
さっぱりした口当たりが特徴です。
香料を使わず、いちご本来の甘酸っぱい香りと味が楽しめますよ☆

なお、日進堂菓子店の一部の商品は
道の駅ばとうの農産物直売所でも販売していて、
「生どらいちご」は
冷蔵コーナーと冷凍コーナーの両方に並んでいます。

冷蔵の方は 生クリームの ふわっと感が幸せ～！
冷凍された方は、アイスっぽくて これまた美味しい！！

日進堂菓子店（店舗の方）では お持ち帰りの時間も考慮して
冷凍のみでの販売ですが、
冷蔵庫で１～２時間ほど自然解凍すればＯＫ！
もちろんお好みで半解凍で召し上がっても○ですよ～

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今回ご紹介したお菓子のほかにも、
日進堂菓子店では 長年愛される定番の商品から
遊び心やちょっとしたオドロキを感じる季節商品まで
色々と並んでいます。

プレゼントや毎日のおやつに･･･
ぜひ、お店へ足を運んでみてください♪

※柏もち、生クリームいちご大福、抹茶どらやきの販売は
　５月中旬頃までを予定しています


【日進堂菓子店】
住所：那珂川町小川2755
営業時間：7：30～18：30
定休日：火曜日（火祝の時は営業し翌日の水曜が休み）
お問い合わせ：0287-96-2079（日進堂菓子店）

※一部商品は、道の駅ばとうの農産物直売所でも販売

※いちごのほっぺ、くるみゆべし、小川生まれのかぼちゃっ子は
　ネット購入（下記リンク参照）も可

日進堂菓子店 ホームページ
まるごと那珂川（通販サイト）
わが街とくさんネット（通販サイト）