ここでしか味わえない・・・。

そんなラーメンがある。

今回僕らが足を運んだのは、

那須塩原は沼野田和エリアにある

ラーメン屋「森商店」。

代表の森大介さんにお話伺った。

カントリー雰囲気の外観から一歩中に入ると、

アンティーク家具が並びレトロで

おしゃれな空間が広がっている。

実はこの「森商店」、ずーっと気になっていた。

気になって以前、食べに来ていた。

その時のおいしさ、そしてこの雰囲気を探りたい！

ということで、今回に至った。

聞いてみると、びっくりなことがいっぱい！

まずは店主の森さん、

そもそもラーメン屋がやりたかったわけじゃない！

この場所を見つけて、さぁ何やろう！

ラーメンやろう！本当にそんな感じ・・・。

でも、おいしいこだわりのあるメニューを提供したい！

という想いはあった。

そして、スープが黄金に輝く「中華そば」。

これは「白醤油」という小麦から作った醤油だった。

醤油の深み・コクが口いっぱいに広がる。

それでいて、優しくあっさり食べられる。

とにかく、多くの人に教えてあげたい！

そして共有したいと思わせてくれるラーメン屋さん。

このラーメンだけを求めて那須塩原へ！

それも悪くない選択だろう。