この時期はとくに

体に優しい食べ物で、

体を労わってあげたいもの・・・。

今回僕らが足を運んだのは、

那須塩原は一区町にある、自然食品・日用品店「amaya」。

代表の八木沢まりなさん、そしてご主人様にお話伺った。

「amaya」。その名の通り、

田舎ならではの「納屋」をそのまま店舗として活用。

店内は、ご主人が設置してくれたという

むき出しのライトに照らされ、自然食品がズラッと並んでいた。

調味料が大好きな眞善としては、

ドキドキしながら取材に伺ったが、

普段から食べている「マヨネーズ」だったり、お醤油だったり・・・。

実は馴染み深くて、さらに味も美味しいんだな～と実感。

試食させていただいた「お酢」は、思わず購入！

今回八木沢さんの話で印象的だったことは、

「こだわるけど捉われない」ということ・・・。

食べ物に限らず、専門でやっていると、

「それがすべて」と思ってしまがいがち・・・。

確かに知ることは大切だけど、無理なく、

自分に合ったスタイルで取り入れていけたらと。

この時期は、忘年会やら何やらで、食べすぎたり、

飲みすぎたりすることも多いはず。

どうか優しい食べ物で、体を労わってあげましょう。

オンリーワンってカッコいい！

だから辛くても頑張れる・・・。

今回僕らが足を運んだのは、

那須塩原は高林にある農園「人見農園」。

そこでお米・トウモロコシ・レンコンを生産している

レンコンボーイこと人見公也さんにお話伺った。

レンコンは、この寒い12月ごろから2月にかけて

収穫するのから、大変！というわけ・・・。

さらに、水を張った田んぼの中に体の半分以上を

突っ込んで収穫するから、なおさら寒い・・・。

しかし、誰もやってないからこそやるのが、楽しいし、

やりがいを感じる！と人見さん。

現在では「レンコーン」という品種を生み出し、

柔らかく甘いレンコンに仕上がっている。

んぼの脇には、その日の午前中に収穫したばかりの

レンコンが並んでいたが、形がそろっていて、キレイ。

きれいと言えば、敷地内に停まっている、重機の数々も

ピッカピカに整備されていた。

農業が楽しくて仕方がない！」という人見さん。

ぜひ、この先もお父様、そして家族と共に、

レンコンを作り続けてほしい！

女性の憧れであるアレ・・・。

好きで好きで堪らないアレ・・・。

キラキラしているアレ・・・。

今回僕らが足を運んだのは、

那須塩原は弥生町にあるジュエリーショップ

「INOジュエリー」。

代表の猪股大二さんにお話伺った。

6畳ほどの店内はシンプルで、おしゃれな空間。

そこにアンティークのショーケースがいくつかあって、

中には猪股さんが手掛けたジュエリーが

ズラッと並んでいる。

リングからネックレス、ブレスレットにピアスと、

種類も豊富にそろっている。

ジュエリー職人一筋！

様々な会社でジュエリーを作ってきた猪股さんだが、

いつか自分のお店を！という夢を実現させ、

今年の8月にINOをオープン。

そして、この那須塩原という地を選んだ。

実際に工房の中も見させていただいたが、

まさに職人の部屋という感じ・・・。

素材の形を作る工程、削る工程、磨く工程などなど、

様々な加工を経て１つのジュエリーができる。

猪股さんもおっしゃるように、

一見煌びやかで華やかな世界に見える、

その裏側である作り手は真っ黒になりながら、

１つのジュエリーを生み出している。

そんな思いも感じながら、ジュエリーを選んでほしいし、

身に着けてほしいなと感じた。

身も心も美しい人たちがつくるお菓子は、

当然、美しい味になるだろう・・・。

今回僕らが足を運んだのは、

那須塩原は緑にある洋菓子屋

「パティスリー・キンセイドウ」。

ここのパティシエである菊池美由紀さん、

同じくパティシエの沼野井拓馬さんにお話伺った。

店内には数えきれないほどのケーキ・焼き菓子が

ズラッと並んでいて、商品を求めて、

綱にお客さんで賑わっていた。

宇都宮のクイーン洋菓子店で

修業を積んで独立したという菊池さんがまた、美しい！

ケーキの前に菊池さんに目が行ってしまった僕がいた・・・。

普段はパティシエとして主にケーキを担当。

2個でもペロッと食べられるようなケーキ作りを

目指していると話してくれた。

そしてもう1人の主役が沼野井さん。

先日行われた「2019ジャパンケーキショー東京」で

沼野井さんがつくった、あめ細工「一輪車」が

全1750作品中のトップ！グランプリに輝いた。

ほんとにこれ全部、飴でできてるの？

と疑ってしまうほど繊細でキラキラと輝いている作品。

さらに、26歳の若さというのも驚きだった。

この作品がつくれたのも、キンセイドウの環境があってこそ！

感謝しかない！と話してくれた。

これから迎えるクリスマス。

ケーキを食べる機会も増えてくることでしょう。

ぜひ、キンセイドウに足を運んで、

ケーキ、そして沼野井さんの作品を見てほしい。

疲れやストレスを吹き飛ばせるぐらいの

「楽しみ」があったら、いいな～と

改めて感じる取材だった。

今回僕らが足を運んだのは、

那須塩原は東小屋にある東那須野公民館。

ここで、毎週木曜日に集まって練習をしている

吹奏楽団「マムソウル」の皆さんにお話伺った。

この近くに取材に来るたびに聞こえてきた音色は、

マムソウルが紡ぎだす音だった。

今回も、20名近くのメンバーが練習に参加していた。

中には、お子さんを連れて参加しているママも。

驚いたのは、抱っこをしながらクラリネットを吹いたり、

抱っこしながらドラムを叩いている。

これは新鮮な光景とともに、「母」の強さ、

すごさを感じる瞬間。

さらに、演奏を聴いていると、

最新の曲ばかりで、チャレンジしているなぁ～と。

そんなマムソウルを牽引するのが、団長の石井さん。

仕事・家事・育児で忙しいメンバーを、

見事にまとめ上げている。

そんな日常の疲れやストレスを吹き飛ばすぐらいの楽しさが、

吹奏楽にはある！

と、皆さん話してくれた。

ぜひ、練習の成果を、多くの方に向けて奏でてほしいな～と

思うばかり。