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[エール放送後記]

2020年4月27日

【山本畳店・チーズ工房那須の森】

新型コロナウイルス感染症の影響で、

栃木に来られない岡田眞善。

そんな時は、那須塩原のヒーローに

頼るしかない!

今回の「エールなすしおばら」は、

これまでにご出演いただいた方に改めて

お電話でお話を伺った。

まずは、2016年10月にご出演いただいた、

山本畳店の山本博一さん。
2代目の博一さんは、

日本の文化である「畳」を守りつつ、

進化・変化にも常に対応している畳のプロ。

取材のときは、本物の畳を使って、

コースターづくりをさせていただいたのを覚えている。

そういったワークショップを通して、

畳の良さを伝えている側面もある。

伝えると言えば、実は山本さん、

畳職人の傍ら、ヒーロー「タタミマン」として、

子供たちを喜ばせている。

今は、コロナによって活動できないけど、

今年「10周年」、おめでとうございます!
ぜひ、終息後には、盛大にお祭りを開き、

那須塩原を盛り上げていただきたい!

続いては、2019年5月にご出演いただいた

「チーズ工房 那須の森」から、代表の落合一彦さん。

那須の森の自慢のチーズが「チーズの森」。

そんな「チーズの森」が、なんと昨年10月、

世界最高峰のチーズコンテスト

「ワールド・チーズ・アワーズ・2019」で

10位入賞という快挙を成し遂げた。

つまりは世界で10位のチーズが那須塩原にある!ということ。

おめでとうございます!

落合さんはとにかく、チーズへの愛が深い。

フランスで食べたチーズが美味しすぎて、

自分でつくっちゃおう!と。

普通なら、そのチーズを探す所から始めるが、

牛を輸入してしまった!その情熱は驚き!

その愛が、この結果を生んだのだろう。

そんな「森のチーズ」は、ネット通販で買うこともできる。

インターネットで、「チーズ工房 那須の森」と

検索して要チェック。

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