「桶田博信」と、「山口あや」がお送りしている

「ナチュラリズム」。

今回は鹿沼市から

鹿沼版地域おこし協力隊であり、

「おこんにゃく茶屋」代表の大島由紀さん。

大島さんは、地域おこし協力隊の活動として、

鹿沼の名産である「こんにゃく」料理を提供する

茶屋をオープンさせました。

そう。なんと、鹿沼市はこんにゃくの生産量が、

群馬県に次いで、全国で2番目。

こんなに美味しいこんにゃくがあるのに、

意外と知っている人が少ない！

また、こんにゃくが取れても、食べる場所がない！

そう思い、大島さんはオープンさせました。

その噂は瞬く間に広まり、地元のお客さんから観光客まで、

幅広いお客さんで賑わっています。

また、こんにゃくと言えばヘルシー食材としても知られています。

そのため、女性のお客様が多くいらっしゃるそうです。

そんな「こんにゃく」を広めるため、

大島さんはこんにゃくの刺身や、チョコレートなど、

様々なメニューにアレンジして日々、提供しています。

鹿沼のこんにゃくを。そして、おこんにゃく茶屋の美味しいメニューを

食べに、足を運んでみてください。