「桶田博信」と、「山口あや」がお送りしている

「ナチュラリズム」。

今回はのナチュラリストは

大田原市から岩城農場の岩城さん。

岩城さんはお米や麦の生産のほか、

大田原ならでは！唐辛子を生産しています。

もともと、サラリーマンをしていた岩城さんですが、

奥様のご実家の農業を継ぐため、脱サラし、大田原に

やってきました。

奥様のご実家の農業を引き継ぎつつ、

新たに始めた唐辛子を日々、奮闘しながら作っています。

実際にスタジオにお持ちいただいた唐辛子は

真っ赤に染まった立派な唐辛子。

生でかじってみると、辛さは当然のことながら、

唐辛子ならではの風味が後から追いかけてきます。

この収穫した唐辛子は、大手メーカーに納品。

知らず知らずのうちに我々の口に入っています。

そう考えると嬉しくなりますね。

また、岩城さんが手掛ける麦は、ビールのもとになる

二条大麦。

その麦を使ってビールづくりにも挑戦しています。

いつか販売できることを夢見て、楽しみに待ちたいと思います。