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2020年3月5日

今月は、食育指導士&ひのおか森のナーサリー施設長 大門佳代子さんのレシピ

☆豆乳甘酒

材料
豆乳500ml
甘酒ストレート 200ml

作り方
1、豆乳と甘酒を約1対1、鍋に入れる
2、沸騰させないように中火で温めたら、出来上がり

Point
甘酒は、商品によって糖度が違うので、混ぜた時点で味見をして、ほんのり甘く感じる程度に調整する。

水で溶いた純ココアやコーヒーを混ぜると、ホット豆乳ココア、甘酒ソイラテになります^ ^

余ったら、米粉やバナナをを加えてパンケーキに米粉プラス豆乳のパンケーキで、ふっくら柔らかになります☆


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