今回は、SAKURA FMとのコラボということで、
『スペシャルギフトBOX』の中身を豪華にすべく、
町内のスポットを回ってきました！

ということでおじゃましたのが、高根沢町花岡にある
【那須バイオファーム】です！！
総務企画部長の大音さんにお話を伺いました！

那須バイオファームは、菌床栽培で上質なマイタケをつくっている、
キノコ工場なんです。（他にもキクラゲやヒラタケがある）

旨み成分であるアミノ酸が一般的なマイタケに比べて
３～４倍もの数値を誇っているのです。

その栃の木マイタケを、独自の方法で乾燥させ、
長い間楽しめるようにと過酷された製品が「乾燥まいたけ」。
今回はこれをギフトBOXへプレゼントしていただきました～！

30分ほど水戻ししたものを少しだけ試食させていただいたのですが、
本当に香り高く、味が非常に濃いマイタケでした。
そして、クセのある嫌な風味が一切無いように感じられました。
キノコ嫌いだった僕でさえも、このマイタケなら食べられます。
汁物に入れると、より栄養や旨み成分が採れるそうですよ。

プレゼントが当たった人も当たらなかった人も、
是非年末はバイオファームのマイタケで、美味しいお吸い物や
年越しそばを楽しんでみてはいかがでしょうか？
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『那須バイオファーム』
場所：栃木県高根沢町花岡1626-1
電話：028-676-0770
ホームページはこちら
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