栃木県の元気グルメを求めて那須町に来たはずが･･･

ここはどこ？？

白いドーム状の建物がいくつも並ぶここは、那須町のモンゴル
「モンゴリアビレッジテンゲル」

那須町とモンゴルはホームステイ事業で平成１４年から交流があり、
雰囲気も似ていることから、この場所にモンゴルの遊牧民の住居「ゲル」を
再現し、宿泊施設として、みなさんに親しんでもらう施設が出来たんです。

この場所で誕生した元気グルメとは･･･？

お話を伺ったのは藤村舞さんです。

那須とモンゴルを融合したお菓子を作ろうと、作新学院大学の
前橋ゼミの皆さんと、那須町で考え出したのが

「モンなすぃーと」なのです！

モンゴルの　モン
那須町の　　なす
お菓子の　　すぃーと

を合わせて「モンなすぃーと」なんですね♪

モンゴルのお菓子「ヴォルツォグ」という
モンゴルの人々が普段食べるパンのようなモノが
元になっているもので、揚げたドーナッツのような感じ。

形は家庭によって色々だそうですが、こちらでは
食べやすいようにスティック状になっています。

さらに那須町との融合。南が丘牧場のミルクジャムをつけて
いただきます。

ミルクジャムはまるで練乳のようにコックリしていて、
濃厚な甘さ。

スティックの方は、小麦粉や、砂糖・バター・那須産のミルクと
イーストで、ほんのり甘い中に、モンゴルの岩塩が
隠し味に入っています。

外はカリッと中はしっとりふんわりしたパンのような食感です。

この「モンなすぃーと」は、昨年行われた「とちぎ元気グルメまつり」のために
開発されたもので、お店での販売はないのですが、実は
こちらのゲルにお泊りになった方には朝食として、出されるのだそうです。

まあるいゲルの中にベッドがグルリ。温泉に２食付きで、
モンゴルの方の演奏付き。元気グルメと共に
とびっきり楽しい一日が送れそうです。

宿泊のお申し込みはこちらから　　モンゴリアビレッジテンゲル

プレゼントをいただきました。このスイーツにも使用していた
モンゴルの岩塩（砕いてパウダー状になっています）を
抽選で３名様にプレゼント。ピリッとしない、マイルドなお塩で
天ぷらやお漬物を漬けてもいい味に仕上がるそうです。

ぜひご応募ください。ご応募はこちらから