栃木初心者レポーターいたっちですー。

人の発想力というものは絶えないものです。

人間年を重ねるにつれて、「概念」って増えていくじゃないですか（笑）


これはこうであるべき

とか～

これはこういう食べ物であるべき

とか（笑）

そうなんです。
その概念が覆されるのです。

「真岡いちごめし」

とちぎ元気グルメまつりにも出展されるのですが、その発案者でもある
真岡北陵高校に行ってきました！

取材に行った時はちょうど学園祭の準備真っ只中で、
生徒の皆さんがテキパキとテントを組み立てていました。

ちょっと懐かしんでみたりして（ってもう16.7年も前のことです）

今回は食品科学科のみなさんに早速お話を伺ってきましたよー。

代表してインタビューに答えてくれたのは3年の桑田 優さんと大森 由加里さん！

真岡いちごめしは「MOKA いちごグルメ甲子園」で見事グランプリに輝いた作品で
開発するまでには、お米を炊く時の水の量など様々な試行錯誤があったようです。

　　　　いちご飯レシピ

それにしても、普段僕たちが主食として口にしている「ごはん」
そして果物というイメージの強い「いちご」

このふたつがマッチするものなんだー。。高校生の発想力って驚かされるなー。。
感服でしたね（笑）


なくてはならない「食」、科学の視点から考えることによって
僕たちがよりよい食生活を送れていることはなんとも幸せなことです。

食品科学科の生徒さんたちの研究が今後の食生活にいい変化を
もたらしてくれることを願っています！

　　　　　真岡北陵高校食品科学科生徒さん

それにしても生徒さんは若くて元気がよかったぞ！！（笑）

2012年11月3日（土曜日）～4日（日曜日）宇都宮城址公園にて宇都宮餃子ファンへの感謝祭「宇都宮餃子祭り2012」が開催されます！

こちらのイベントは1999年から始まり、今年で14回目となる宇都宮餃子祭り、
「宇都宮餃子会」会員店店舗が一堂に会し、1皿4個で100円と、色々な種類の餃子が堪能できる年に一度の餃子ファン待望のイベントです。

毎年、市民はもとより、宇都宮餃子を一度食べてみようと県外から多くの人達で賑わっています。

今年は会場が宇都宮城址公園となり、またステージでは宇都宮餃子永世伝道師でもあるタレントの山田邦子さん率いる「スター混声合唱団」や日本一奪還テーマソング
「ギョ！ギョ！ギョ！ギョーザ！」のMADOKAさんのステージなども餃子を堪能しながらご覧いただけます。

お車の場合：東北自動車道鹿沼ICより約20分
　　　　　　宇都宮ICより約25分
　　　　　　北関東自動車道宇都宮上三川ICより約30分


公共機関をご利用の場合：JR宇都宮駅より市内バスで5分「馬場町（二荒山神社前）」下車、東武宇都宮駅より徒歩10分


住所：宇都宮市本丸町1丁目15
お問い合わせ：028-632-2445
うつのみや餃子まつり実行委員会（観光コンベンション協会内）

うつのみや餃子まつり実行委員会