今週は…　ＪＡ全農とちぎ　営農販売企画部の　岡さん から
栃木県が誇るブランド牛「とちぎ和牛」についてご紹介！


★とちぎのお肉の王様「とちぎ和牛」は、県内の指定された生産者が丹精込めて育てた黒毛和牛で、
　品質の格付がＡ・Ｂの４等級以上だけに与えられるブランドです！
　そのきめ細かい霜降り肉は、柔らかく風味豊かで、まさに“肉の芸術品”！！

本日はこの「とちぎ和牛」の耳よりなおしらせを２つ！

●１つ目…
　現在、フードオアシスＯＴＡＮＩ全店舗にて「とちぎ和牛プレゼントキャンペーン」を開催しています！
　このキャンペーンは、フードオアシスＯＴＡＮＩで「とちぎ和牛」をご購入いただき、
　トレイに貼ってある応募シールを用紙に貼って、必要事項を記入して、
　店頭にある応募箱に入れていただくと…
　抽選で「とちぎ和牛」や、とちぎ自慢のお米「とちぎの星」などが当たります！

　キャンペーンは、７月２５日（土）まで開催しております。
　期間中、何度でもご応募できますので、
　ぜひこの機会に「とちぎ和牛」をご購入いただき、味わってもらいたいと思います。


●２つ目…
　インターネット通販サイトの「ＪＡタウン・とちぎ新鮮倉庫」では、
　現在「送料無料キャンペーン」を開催中です。
　「とちぎ和牛」と「とちぎ霧降高原牛」が送料無料で、
　お得な価格でご購入いただける機会となっておりますので、こちらもぜひご利用ください。


ＪＡタウン・とちぎ新鮮倉庫は、夏のギフトにもおすすめ！
これから暑い日が続きますが、「とちぎ和牛」でパワーチャージしましょう！

今回ご用意したのは・・・肩ロース！
肩ロースの部位ですが、その名の通り肩の部分にある部位です。
ロースという部位は牛の肩からお尻の方まであり、とても長い部位なんです。
その中でも、肩ロースはロースの部位の始まりの部分であり柔らかな部位です。
また、肩ロースにサシが入りやすいため、赤身とのバランスが良いとされています。
ぜひご家庭でも「とちぎ和牛」の肩ロースの焼肉をご賞味いただければと思います。




スタジオでは、「肩ロース」を夏にオススメの焼肉でいただきました！
肩ロースは、その名の通り肩の部分にある部位です。
ロースという部位は牛の肩からお尻の方まであり、とても長い部位なんです。
その中でも、肩ロースはロースの部位の始まりの部分であり柔らかな部位です。
また、肩ロースにサシが入りやすいため、赤身とのバランスが良いとされています。

岡さんオススメの食べ方は…「塩」＋「わさび」

とちぎ和牛のあまい脂の旨みを引き出し、わさびで後味さっぱり！
ご家庭でもぜひ！！