今週はスタジオに、「とちぎ和牛指定生産者」であり、
ＪＡグループ栃木和牛販促委員会の会長、山ノ井亮司さん が お越しくださいました！

改めまして、「とちぎ和牛」の生産者さんのこだわりとは…

●風味の向上を目指して、肥育後期にお米を給与していること

●また、他産地より平均飼育期間が長いことも特徴で、
　これにより牛が元来持っている牛肉としての味や風味を最大限引き出しています。

そして
●県内の指定生産者が生産した黒毛和種で、
　日本食肉格付協会が定めた基準のＡ・Ｂ４等級以上に格付された最上級の和牛です。



山ノ井さんが育てた牛は、「平成30年度 全農肉牛枝肉共励会 和牛去勢の部」で名誉賞を受賞！

日本一の「とちぎ和牛」を…なんと今回は、、、　まさかの「井出レシピ」（汗）

日本一のとちぎ和牛をしゃぶしゃぶで！
そして井出おすすめレシピとは…「にんにくゴマドレ」「ゴマドレマヨネーズ」「ゴマ油ポン酢」

日本一の脂に、追い油…

これが、合う！？
みなさんも一度試してみてね！

「とちぎ和牛」は、県内のスーパー、フードオアシス「オータニ」や、
宇都宮市内の精肉店「渡淸」「山久」などでお買い求めいただけます。

※フードオアシス「オータニ」では「とちぎ和牛プレゼントキャンペーン」を７月２５日（土）まで開催中！
抽選で「とちぎ和牛」や、とちぎ自慢のお米「とちぎの星」などが当たります！

※インターネット通販サイトの「ＪＡタウン・とちぎ新鮮倉庫」では、
現在「送料無料キャンペーン」など、お得な価格でご購入いただける機会となっております。
こちらもぜひご利用ください！


★そして今回は、　「とちぎ和牛肩ロース焼肉用400g」を ２名 の方にプレゼント！！
ご希望の方は、【おいしい とちぎ和牛を食べたい！】　と書いて、
RADIO BERRYのホームページ、「BEAT」のメッセージフォームからご応募下さい！