今週は…全農とちぎ（園芸部）の伊澤さんと
9月の今、旬を迎えた『豊水』をご紹介♪

『幸水』による栃木県産梨の先頭打者ホームランに続く
栃木県産梨二打席連続ホームランを放った『豊水』！

栃木の豊水は、9月をメインに～10月まで生産されている品種で
幸水に次いで2番目のシェアとなっているメジャー梨。

大きさも幸水と比べて一回り大きく、
味は幸水と比べると酸味もあるため、甘みと酸味のバランスが良く
梨味が濃厚に感じるはず！

梨は鮮度が非常に大切なので、ぜひ地元栃木県産の豊水を新鮮なうちに
おいしく味わってくださいね！

水分もたっぷりなので、残暑が厳しい日にはぜひかぶりついちゃってください！