[番組で紹介した情報]2022年3月23日
ヨークベニマルOG栃木県産ブランド豚 とちぎ稲穂豚!毎月月末の週末に、ヨークベニマル栃木県内全店で開催している「たちつてとちぎフェア」。
今月は、あさって25日(金)~27日(日)までの3日間の開催! 今月のフェアでは、『とちぎ稲穂豚』という、新たなブランド豚が初登場~ 「とちぎ稲穂豚」は、ヨークベニマルオリジナルの栃木県産ブランド豚。 今月のフェアより満を持して販売スタートになります! 米どころ栃木県ならでは!餌にお米を混ぜていることで 脂のなめらかな舌触りと、豚の独特のクセを抑えた、あっさりとした味わいを実現! とちぎが誇る新しいブランド豚をぜひ味わってください♪ 本日は「とちぎ稲穂豚」と、今が旬の「那須の春香うど」を使ったチャンプルをいただきます♪ ※「那須の春香うど」は、JAなすの管内のブランド! JAなすのは全国トップクラスのうどの産地です。 「軟化うど」と「山うど」の2種類あり、 ・「軟化うど」は、光を遮り白く長く育てているので、 シャキシャキとした歯ごたえと、さわやかな香りで食べやすいうど。 ・「山うど」は、栽培中に少し日光を当てて先端を緑化させたことで、 より強い香りを楽しめるうど。 ☆今日いただいた「とちぎ稲穂豚と那須の春香うどのチャンプル」は… 今月のヨークベニマルさんのフェアで紹介している、おすすめアレンジレシピです♪ 作り方 ① 一口大に切った豚肉、うど、豆腐を炒めて、醤油・オイスターソース・砂糖・しょうがで味付け。 ② 溶き卵を入れて、火が通ったら、塩コショウで味を調えて出来上がり♪ …那須の春香うどはアクが少ないので切って水にさらすだけ。 お豆腐も、こいしやの水切り不要の手間なし豆腐を使えば簡単です♪ 豚肉のおいしさとうどの香りが際立つ1品で、最後にかつお節を添えるのもおすすめですよ!! ※チャンプルの詳しい作り方は、ヨークベニマルの売場や、 JA全農とちぎのYouTubeチャンネル「レシピ動画」をご覧ください。 (動画には、とちぎフレッシュメイトの立石理胡ちゃんも出演+ナレーションで参加してますよ~) 「たちつてとちぎフェア」では、JA全農とちぎのLINEを使った抽選キャンペーンもお楽しみください♪ |
「とちぎ稲穂豚」をご紹介!!