今週は、「とちぎ霧降高原牛指定生産者」でJAグループ栃木交雑種販促委員会の副会長！
梁島史好さんがお越しくださいました～

梁島さんのお顔を見ると師走を感じます（笑）

12月9日「お肉ナンバー１の日」がお誕生日の梁島さんからは、
畜産農家さんならではの感覚のお話し、牛のご機嫌や体調変化の見極めの話を教えてもらいました！

…さすがです！！


それでは改めて 「とちぎ霧降高原牛」 の特徴をご紹介♪

①お父さん牛が黒毛和種で、お母さん牛がホルスタイン種の「交雑種」と呼ばれる牛です。
②栃木県内の指定生産者が、こだわりのエサで育てており、
　遺伝子組み換えではないものを使用し、安心・安全な牛肉となっております。
③またその味には定評があり、全国規模のお肉の品評会「令和4年度全農肉牛枝肉共励会」の
　交雑種の部門で、※最高位である最優秀賞 を獲得しているブランド牛です。


14回目のチャンピオンおめでとうございます！！

日本一の赤身とサシのハーモニーを持つ「とちぎ霧降高原牛」を
今日は…すき焼きの味付けでいただきます！！

ウマ過ぎて、とちぎの星（白米）もすすむススム！！

とちぎ霧降高原牛の脂はくどくないのが絶品！
口の中でほろほろ～と溶けて、でも食べごたえもしっかりあるお肉なんです（感激）
こんなお肉が地元にあるなんて幸せです！

ぜひみなさんも「とちぎ霧降高原牛」を食べてみて下さいね♪
精肉店さんやスーパー、観光地などの飲食店でも召し上がっていただけますし、
通販サイト「JAタウンとちぎ新鮮倉庫」からもお買い求めいただけます！



そして今年も！　梁島サンタからプレゼントいただきました♪
「とちぎ霧降高原牛　すき焼き用400g」を２名の方にプレゼント！！
ご希望の方は、【おいしい　とちぎ霧降高原牛を食べたい！】　と書いて、
RADIO BERRYのホームページ、「BEAT」のメッセージフォームからご応募下さい！