今週はスタジオに、「とちぎ和牛指定生産者」で
ＪＡグループ栃木 和牛販促委員会の会長、佐藤和徳さん と
【とちぎ和牛のすき焼き】をいいただきます♪

今年は、7月の「全農共励会」和牛去勢の部にて　名誉賞に次ぐ最優秀賞獲得！
＆和牛雌の部でも　最優秀賞獲得！！
さらに、10月の「芝浦全共」和牛去勢の部でも　名誉賞に次ぐ最優秀賞獲得！！！

また、あの 速水もこみち さんも推しているという「とちぎ和牛」は、
全国が注目するブランド牛なんです！！


改めて「とちぎ和牛」は…
①県内の指定生産者が生産した黒毛和種で、
　日本食肉格付協会が定めた基準のＡ・Ｂ４等級以上に格付された最上級の和牛。
②風味の向上を目指して、肥育後期にお米を給与していることも条件ですし、
③他の産地より平均飼育期間が長いことも特徴で、
　これにより牛が元来持っている牛肉としての味や風味を最大限引き出している牛になります。

きめが細かい霜降りで、柔らかくて、風味も豊かなこのお肉の芸術レベルの高さを
ぜひみなさんも体験してください！！

「とちぎ和牛」は、県内のスーパーや精肉店さん、またJAタウン「とちぎ新鮮倉庫」でもお買い求めいただけます！
※「とちぎ和牛」と書かれた、黄色いのぼり旗が目印



★☆★プレゼント★☆★

「とちぎ和牛 肩ロースすき焼き用400g」を ２名 の方にプレゼント！
【最優秀賞のおいしい とちぎ和牛 を食べたい！】　と書いて、
RADIO BERRYのホームページ、「BEAT」のメッセージフォームからご応募下さい♪