今週は…「とちぎ和牛指定生産者」で、
とちぎ和牛若手経営者組織「とち和会」の副会長！ 磯野厚さん が登場～♪

もうみなさんも食べましたか？

「とちぎ和牛」は…

①県内の指定生産者が生産した黒毛和種で、
　日本食肉格付協会が定めた基準のＡ・Ｂ４等級以上に格付された最上級の和牛。

②風味の向上を目指して、肥育後期にお米を給与していることも条件ですし、

③他の産地より平均飼育期間が長いことも特徴で、
　これにより牛が元来持っている牛肉としての味や風味を最大限引き出している牛になります。

きめが細かい霜降りで、柔らかくて、風味豊か♪
この芸術的なサシはずっと眺めていたい！

今月はクリスマスもあったり、年末年始はみなさん家族や友達と一緒に過ごされると思います。
その際は、ぜひ「とちぎ和牛」をみんなで食べて 笑顔で過ごしてくださいね♪

「とちぎ和牛」は、県内のスーパーや精肉店さん、
また JAタウン「とちぎ新鮮倉庫」 でもお買い求めいただけます！

※お歳暮にもぜひ！！


★プレゼント★

本日は、「とちぎ和牛（ロース）すき焼き用400g」を ２名 の方にご用意♪
リスナーのみなさん、【おいしい とちぎ和牛 を食べたい！】　と書いて、
RADIO BERRYのホームページ、「BEAT」のメッセージフォームからご応募下さい♪