ここからメインメニュー
メインメニューここまで
サイト内共通メニューここまで
 |
A･O･R 19:00～19:55 |
|---|---|
|
2025/5/7 19:27/パワー・オブ・ラヴ/ヒューイ・ルイス＆ザ・ニュース |
［放送内容］2018年3月1日
なかがわアンテナショップ 里の香 店内には藤田製陶所の小砂焼が 販売されているコーナーも。 藤田製陶所おなじみの干支の置物（戌）のほか 普段使いできる食器も並んでいます。  里の香では、うなぎ、あゆといった川魚やホンモロコ、 ブランド猪肉の八溝ししまるなど 那珂川町の特産品がいろいろと食べられます。 数ある特産品のなかでもメインは店名にもある 「温泉とらふぐ」 那珂川町の温泉水を使って養殖した 温泉とらふぐは 一年を通じて安定した味、お値段で提供できるだけでなく 旨みがあって美味しいと評判。 いまや那珂川町の特産品の代表格となりました。 しかし、とらふぐは関西方面ではわりとメジャーな食材ですが 関東ではまださほど馴染みがないもの。 よりたくさんの人たちに 日常的な食材として とらふぐを浸透させたい！ そんな想いもあり、人が多く集まる この栃木県庁近くにお店をオープンさせたのだそうです。 ちなみにお昼は メンチカツ定食などが500円（税別）で そば・うどんが600円（税別）～で食べられるなど 一般的な食堂と同じように利用できますよ！ とらふぐ料理は基本的に夜メニューになります。 （お昼に食べたい場合は事前に電話などでご相談を♪）  とらふぐは部位や調理法で色々な楽しみ方ができ、 里の香では、テッサ（刺身）や炙り、 焼き、唐揚げ、てっちり（鍋）などで食べられます！ 今回は、その中から 「虎河豚テッサ」（とらふぐの刺身）をいただきました！ ※写真は試食用に用意してもらったミニてっさです  薄造り（身）の手前にあるお肉のようなのは 身皮（みかわ）といって 身と鉄皮（ふぐの皮）の間にある いわゆる筋膜のような部分だそう。 薄造りは贅沢に、数枚一気に箸でとって 手づくりのポン酢につけていただきます！ ちなみに、なぜ身が透き通るほど薄く切るのかというと とらふぐは弾力があり 普通の刺身と同じような厚みで切ると 旨みを感じにくいとのこと。 口に入れるとまずはじめに 甘みと酸味が絶妙な自家製ポン酢の味わい。 続いて、とらふぐの弾力の良さに驚きます。 もぐ、もぐ、もぐ…… ……しばらく噛んでいると、じわ～～っと 上品なお出汁のような味を感じられます！ これが、とらふぐの旨み！！ 臭みもなく、本当に魚自体が美味しいのだと分かります。 身皮は、コリコリとしていて淡白な味。 この食感と味の違いもいいですね！！ 一品料理の「虎河豚テッサ」は 一皿1,800円（税別）です。 ちなみに、てっちり鍋は 一人前1,500円（税別）～用意してくれます！ ふぐ＝お高い！というイメージからすると 結構リーズナブルだと思いませんか？？ --------------- ちなみに、コース料理は 4,000円～8,500円（税別）で数種類あり、 8,500円の「河豚尽くしコース」は ７種類の とらふぐ料理にデザートまでついています！ てっちり鍋の後の雑炊なんて 聞いただけでよだれが出そう～～！！ 宴会コースでは5,000円（税別）で とらふぐ料理が数点のほか、 飲み物が２時間飲み放題！と こちらも満足感がありそうですね。 すべてのコースには食前酒として 河豚のヒレ酒が付いてきます！ （ノンアルコールの塩梅ジュースもあります） --------------- 身近に那珂川町を感じられるお店 「なかがわアンテナショップ 里の香」 行きつけのワンコインランチのお店に…… 一人でふらりと入って、贅沢なひと時を味わいに…… お友達とシェアしながら…… 記念日のお祝いや歓送迎会に…… いろいろなシーンで気軽に楽しみに来てください！ 宴会などのご予約は３日前までにどうぞ☆ *・゜・*:.。.*.。.:*・☆*・゜・*:.。.*.。.:*・☆ 偶数月に行われるライブイベントでは 普段お店に出ないオリジナルメニューが お得な価格で楽しめるチャンス！ ライブ情報は店頭の看板や 里の香の インスタグラムでチェックを。 *・゜・*:.。.*.。.:*・☆*・゜・*:.。.*.。.:*・☆ 【なかがわアンテナショップ 里の香（さとのか） 温泉とらふぐ＆仲間たち】 住所：宇都宮市 塙田（はなわだ）1-3-19 ※栃木県庁の東側付近。栃木県立図書館入口あたり。 駐車場がありませんので お近くのコインパーキングをご利用ください。 営業時間：昼 午前１１時～午後２時 夜 午後５時３０分～午後１０時 ※どちらも閉店30分前がラストオーダー 定休日：毎週日曜日・月曜日、祝日 お問い合わせ・ご予約：028-688-0011  |
「なかがわアンテナショップ 里の香（さとのか）
温泉とらふぐ＆仲間たち」
明るい店内には
４人掛けのテーブル席×７と
カウンター席 １０席が設けられています。
広々としているので、宴会やパーティーのときには
最大４５名は入れるのだとか。