白米に目がない眞善としては、幸せな時間！

いやいや、白米はみんな大好きでしょう。

今回僕らが足を運んだのは、

那須塩原は青木エリアにある農園「じょじょにファーム」。

そこで、代表の利根川賢一さん、そしてお母様にお話伺った。

360度見渡す限り広がる田園風景と、

この時期の青空が気持ち良い！

そんな青空の下、利根川さんは、

無農薬・無肥料にこだわった自然栽培でお米を生産している。

「無農薬」なんて言葉は、

最近よく耳にするワードでもあるが、

それだけ手間もかかり大変なこと。

それでも、家族のため、健康のために自ら、踏み入れた。

一方、利根川さんは、主流の栽培方法でお米の生産もしている。

「どんな方法でも農業は自然との戦い。
　ただ、自然栽培という方法も知ってほしい。
　知ったうえで、自分に合ったお米を選んでほしい。」と力強く。

そして、今回、その自然栽培でつくられたコシヒカリ。

いただいちゃいました。その名も「青の木」。

雑味の無いさっぱりとした米。

どんな食材にもマッチするだろう。

普段、当たり前のように食べているお米。

産地は言えますか？

品種は言えますか？

農家の皆さんが愛情をこめてつくったご飯、

よ～く味わいましょう！