この時期はとくに

体に優しい食べ物で、

体を労わってあげたいもの・・・。

今回僕らが足を運んだのは、

那須塩原は一区町にある、自然食品・日用品店「amaya」。

代表の八木沢まりなさん、そしてご主人様にお話伺った。

「amaya」。その名の通り、

田舎ならではの「納屋」をそのまま店舗として活用。

店内は、ご主人が設置してくれたという

むき出しのライトに照らされ、自然食品がズラッと並んでいた。

調味料が大好きな眞善としては、

ドキドキしながら取材に伺ったが、

普段から食べている「マヨネーズ」だったり、お醤油だったり・・・。

実は馴染み深くて、さらに味も美味しいんだな～と実感。

試食させていただいた「お酢」は、思わず購入！

今回八木沢さんの話で印象的だったことは、

「こだわるけど捉われない」ということ・・・。

食べ物に限らず、専門でやっていると、

「それがすべて」と思ってしまがいがち・・・。

確かに知ることは大切だけど、無理なく、

自分に合ったスタイルで取り入れていけたらと。

この時期は、忘年会やら何やらで、食べすぎたり、

飲みすぎたりすることも多いはず。

どうか優しい食べ物で、体を労わってあげましょう。