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[今週のgreen FM]

2012年11月17日

さや散歩!

西那須野からまった~りお届けしました。

①まずは、ご当地グルメチェック♪予約販売で
アッツアツのサックサク、ボリューム満点の「なすしおばらバーガー」(400円)をいただきましたよ!
なすしおばらバーガーは、♪「ナス」(茄子)とぶた「バラ」肉を「シオ」(塩)で味付けし、衣をつけて揚げたカツが挟まっているハンバーガーです♪
ボリュームあります!高さ10㎝ほど…
カツも厚みがあって、ジューシー☆
お祭などでも販売されることがあるのですが、行列ができて、
すぐになくなっちゃうんですよ♪

「なすしおばらバーガー」を手がけていらっしゃる
日本料理さちはなの藤浪 幸男(ふじなみゆきお)さん(右) 西那須野商工会の木村 三千夫(きむらみちお)さん(左)です。
「なすしおばらバーガー」は、木村さんがネーミングされたそうです!

このカツ!すごく手がかけられている=心がこめられていることが伝わってきました。
スライスされたナスと豚肉が幾重にもなり、他にはないポイント!
やわらか~く、且つお肉と茄子がギュッとひとつになったカツです。
予約販売なので(1個からでもOKとおっしゃっていました)、
お出かけされる前に、お電話で注文してくださいね♪♪


また2013年1月11日に、西那須野で開催される「花市」(はないち)に出店する予定です!これは、要チェック!!!

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~なすしおばらバーガー予約受付中♪~
日本料理 さちはな
*四季折々の旬な魚と地元野菜のコース料理などを提供しているお料理屋さんです*
西那須野駅 西口から徒歩1分(横断歩道を渡ってすぐのところ)
ご予約・お問合せ 0287-36-0221
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②♪立ち寄りスポット♪
今後営業再開予定の「ココロカフェ」さん。
駅からすぐの踏切を渡ったところにありました。
コーヒーカップやテディベア、ぬいぐるみ、ぶどうのツタでつくられた雑貨など、
いろいろならびます。
目にとまったのは…

「幸せを運ぶフクロウ」(親子)!!!

和風のピンク色を基調に、姿は“中トトロ”と“小トトロ”のよう。
嬉しいことに、いただいちゃいましたー!!!
こちらを、3名のリスナーの皆様にプレゼントいたします♪
ご希望の方は、プレゼント応募フォームからどうぞ☆

ちなみに、サイトウはこのフクロウを手にした日…
とつぜん“憧れの映画監督にお会いする”&
    “チキン料理をお腹いっぱいごちそうになる”という
幸運に恵まれました! フクロウさんだから、鳥料理?!なんだかフクザツだけど?!
思い出に残るとびきりの一日でした。

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そして次に、大山参道へ♪
今年はモミジの色づき具合が、いつもの年より遅めですが
11月17日(土)のあたりには、きれいになるかも♪と近所の方に伺いました。
大山公園にて♪
イロハモミジの並木道。両側に大きなモミジの木があって、参道いっぱいに紅葉のアーケードができます。フォトグラファーが訪れる、きれいな場所ですよー!
歩いて楽しい、撮ってうれしい、大山参道♪
思い出の写真が撮れると思いますので、足をお運びください☆

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モミジ並木がきれいな 大山参道
〒329-2712 栃木県那須塩原市下永田地区
JR西那須野駅から徒歩約10分
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この後、少し足をのばして乃木温泉・古着屋さん方面に行き、
最後は「さかえや」さんで「冷やし蕎麦」(580円)をいただきました。

冷たいお蕎麦を、イカ・かき揚げがたっぷり入った、濃いめのおつゆにひたして、いっただきまっす♪♪♪
きゃぁ~、歯ごたえがとてもいいお蕎麦が、アツアツのおつゆにぴったりです。
後引くツユの風味…しっかりお蕎麦をつけるのもよし、さらっと半分つけるもよし
(>u<)お椀は、ふつうのお丼ぶり(牛丼などが入っている)と同じぐらいの大きさ。
思い出しては立ち寄る常連さんも、このあたたかみのあるスタイルに引きよせられているのかも☆

それにしてもひたして食べるのだから「ひたしそば」なのでは???
「昔このあたりでは、“ひたす”ことを“ひやす”といったので、“ひやしそば”という」のだとか♪♪♪要するに、

冷やしそば=ひたしそば なんですね?!(^-^)♪

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 大山参道の紅葉をみた後に、ツルツルっと名物お蕎麦「ひやしそば」を召し上がってみてはいかがでしょうか? このスタイル=西那須野の文化を味わってみてください!

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アツアツのおつゆでいただく~冷やし蕎麦~
さかえや
〒329-2722 栃木県那須塩原市西朝日町8-8
0287-36-0548
※日曜 定休日
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と・・・このあと西那須野駅に戻りまして、お散歩終了♪
行程は 2時間50分、5761歩のお散歩でした!

紅いモミジの色みと、時折ふく、ひんやりした風が印象的でした。

秋のさんぽ、皆さんは誰とどんなお散歩がしたいですか?

私は…う~ん、“ステキな人”と「きれいだね~」「おいしいね~」って、紹介したあたりのコースをまわってみたいなぁ。といいますか!「ふつうのお散歩でも会話がはずむ人」こそステキ♪って思うかも、ですね?!

さかえやの三代目ご主人 村上登(むらかみのぼる)さんに教えていただきました。

  
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