西那須野からまった～りお届けしました。

①まずは、ご当地グルメチェック♪予約販売で
アッツアツのサックサク、ボリューム満点の「なすしおばらバーガー」（400円）をいただきましたよ！

なすしおばらバーガーは、♪「ナス」（茄子）とぶた「バラ」肉を「シオ」（塩）で味付けし、衣をつけて揚げたカツが挟まっているハンバーガーです♪
ボリュームあります！高さ10㎝ほど…
カツも厚みがあって、ジューシー☆
お祭などでも販売されることがあるのですが、行列ができて、
すぐになくなっちゃうんですよ♪

「なすしおばらバーガー」を手がけていらっしゃる
日本料理さちはなの藤浪 幸男（ふじなみゆきお）さん（右）、 西那須野商工会の木村 三千夫（きむらみちお）さん（左）です。

「なすしおばらバーガー」は、木村さんがネーミングされたそうです！

このカツ！すごく手がかけられている＝心がこめられていることが伝わってきました。
スライスされたナスと豚肉が幾重にもなり、他にはないポイント！
やわらか～く、且つお肉と茄子がギュッとひとつになったカツです。
予約販売なので（1個からでもOKとおっしゃっていました）、
お出かけされる前に、お電話で注文してくださいね♪♪

また2013年1月11日に、西那須野で開催される「花市」（はないち）に出店する予定です！これは、要チェック!!!

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～なすしおばらバーガー予約受付中♪～
日本料理　さちはな
*四季折々の旬な魚と地元野菜のコース料理などを提供しているお料理屋さんです*
西那須野駅　西口から徒歩1分（横断歩道を渡ってすぐのところ）
ご予約・お問合せ　0287-36-0221
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②♪立ち寄りスポット♪
今後営業再開予定の「ココロカフェ」さん。
駅からすぐの踏切を渡ったところにありました。
コーヒーカップやテディベア、ぬいぐるみ、ぶどうのツタでつくられた雑貨など、
いろいろならびます。
目にとまったのは…

「幸せを運ぶフクロウ」（親子）!!!

和風のピンク色を基調に、姿は“中トトロ”と“小トトロ”のよう。
嬉しいことに、いただいちゃいましたー!!!
こちらを、3名のリスナーの皆様にプレゼントいたします♪
ご希望の方は、プレゼント応募フォームからどうぞ☆

ちなみに、サイトウはこのフクロウを手にした日…
とつぜん“憧れの映画監督にお会いする”＆
　　　　“チキン料理をお腹いっぱいごちそうになる”という
幸運に恵まれました！　フクロウさんだから、鳥料理?!なんだかフクザツだけど?!
思い出に残るとびきりの一日でした。

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そして次に、大山参道へ♪
今年はモミジの色づき具合が、いつもの年より遅めですが
11月17日（土）のあたりには、きれいになるかも♪と近所の方に伺いました。

大山公園にて♪
イロハモミジの並木道。両側に大きなモミジの木があって、参道いっぱいに紅葉のアーケードができます。フォトグラファーが訪れる、きれいな場所ですよー！
歩いて楽しい、撮ってうれしい、大山参道♪
思い出の写真が撮れると思いますので、足をお運びください☆

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モミジ並木がきれいな　大山参道
〒329-2712 栃木県那須塩原市下永田地区
JR西那須野駅から徒歩約10分
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この後、少し足をのばして乃木温泉・古着屋さん方面に行き、
最後は「さかえや」さんで「冷やし蕎麦」（580円）をいただきました。

冷たいお蕎麦を、イカ・かき揚げがたっぷり入った、濃いめのおつゆにひたして、いっただきまっす♪♪♪

きゃぁ～、歯ごたえがとてもいいお蕎麦が、アツアツのおつゆにぴったりです。
後引くツユの風味…しっかりお蕎麦をつけるのもよし、さらっと半分つけるもよし
（>u<）お椀は、ふつうのお丼ぶり（牛丼などが入っている）と同じぐらいの大きさ。
思い出しては立ち寄る常連さんも、このあたたかみのあるスタイルに引きよせられているのかも☆

それにしてもひたして食べるのだから「ひたしそば」なのでは？？？
「「昔このあたりでは、“ひたす”ことを“ひやす”といったので、“ひやしそば”という」のだとか♪♪♪要するに、

冷やしそば＝ひたしそば　なんですね?!（^-^）♪

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　大山参道の紅葉をみた後に、ツルツルっと名物お蕎麦「ひやしそば」を召し上がってみてはいかがでしょうか？　このスタイル＝西那須野の文化を味わってみてください！

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アツアツのおつゆでいただく～冷やし蕎麦～
さかえや
〒329-2722 栃木県那須塩原市西朝日町8-8
0287－36－0548
※日曜　定休日
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と・・・このあと西那須野駅に戻りまして、お散歩終了♪
行程は　2時間50分、5761歩のお散歩でした！

紅いモミジの色みと、時折ふく、ひんやりした風が印象的でした。

秋のさんぽ、皆さんは誰とどんなお散歩がしたいですか？

私は…う～ん、“ステキな人”と「きれいだね～」「おいしいね～」って、紹介したあたりのコースをまわってみたいなぁ。といいますか！「ふつうのお散歩でも会話がはずむ人」こそステキ♪って思うかも、ですね?!

さかえやの三代目ご主人　村上登（むらかみのぼる）さんに教えていただきました。