那須塩原スイーツコンテストの最優秀作品を紹介しました☆★
その名も

「「「Mow♡　びっくりコラボレーション」」」♪♪♪

来年の春、商品化される予定です☆

このスイーツを編み出したのが、

那須拓陽高校・食物文化科の生徒さんたち☆

9チームの中から、
　☆森永めぐみさん（前段左）疏水太鼓部
　☆和久夢来さん（前段中央）陸上部
　☆山田麗さん（後段左）バスケ部
　☆渡邊舞さん（後段右）吹奏楽部
　☆山澤みなみさん（前段右）マンガ部
のチームが最優秀賞を獲得しました。
担当のとよしま先生（右上）と♪

審査員は70人以上♪…一般の方たちや調理専門家、他校の生徒さんたち、みんなが「おいしい！」「那須塩原市にふさわしい！」と思ったスイーツなんです。

何がびっくりかといいますと、
…あ、そのあたりは、後で…

改めまして…先生！
Q　那須塩原スイーツコンテストとは？
那須塩原市が主催のコンテストで、那須塩原にふさわしいスイーツを決めようということで、食物文化科の9チームの生徒が創作し、参加したコンテストです。那須拓陽高校の生徒たちは、スイーツ甲子園やいろいろなコンクールに出場しています。その経緯で取り組むことになりました。那須塩原らしさやストーリー性などから審査されました。（ストーリー性というのは、素材選びの背景や想いなど）

ところで、気になったのですが、生徒のみなさん☆
Q食物文化科はどんな学科なんでしょう?!
　将来、栄養士や調理師、製菓衛生士になれる人材を養成する学科です♪先週「調理検定2級」を受けてきました。

Q　最優秀賞作品「Mow♡　びっくりコラボレーション」…面白いネーミングですね!!!?
　那須塩原市で有名な「牛乳」から、“牛”ということで「Mow（モゥ）」♪
　和と洋のコラボレーションの「びっくりするぐらい合っている」というところから、
　名前がつきました♪

☆それは…どんな味が気になりますねー!!!

下がタルト生地、その上にあんこがのっていて、上にブラマンジェがあって「層」になっていてきれい！ブラマンジェというのは牛乳をコーンスターチで固めたものです。
　
Q大変だったところは？
タルトにするクッキー生地をこまかーーーく砕くところ、
層をきれいに出すために、材料を平らに重ねていくところ、です。


Qブラマンジェと餡子、合わないのでは？と思わなかったですか（^^;）??
　最初は思ったけど、作ってみてすごくおいしかったので、びっくりしました。

そこから、ネーミングがきまったんですね♪

いっただっきま～す♪
洋風の「ブラマンジェ」と、和風の「あんこ」の絶妙なハーモニー♪♪
しかも、厚み＆ちょっぴり塩気の効いたサックサクのタルト生地☆☆
これがまた、あんこ・ブラマンジェ＆黒蜜・きなこに、あう～～～。

Q　先生、商品化について教えてください？
専門家の方々からアドバイスをいただきながら、来年の春に発売予定です。

みなさん、これからを…お楽しみに～☆
ぜひぜひこのコラボレーションに驚かされてみてください☆

＜おまけ＞
作ったものを“気になる男の子”にあげたりするんですか??との質問に対し…
…（*^^*）クリスマスに彼氏にチーズケーキを作りました…と♪♪

　きゃ～～、、、うらやましいなぁぁ。そのコメント「ごちそうさまでした」。

取材の模様♪

＜感想＞取材の次の日、目が覚めて、生徒のみなさんの笑顔が思い浮かんできました…。活き活きしていたのが印象的で。勢いあまって?!ブラマンジェを作ってみたのですが（“月刊ガールズパワー特集”は、私が体験から地域の魅力をお届けするコンセプトです）、

えーん、失敗。

固まらなかったんです。。。
拓陽高校の生徒のみなさん、よかったら作り方教えてください
m(_ _)m

それにしても…商品化が待ち遠しい☆ですね！