BUP!金曜日
ＤＪ・ゆうすけ、渡辺裕介が生放送でお送りしました～♪

☆今日のB-UP！チョイス（金）の結果☆

おでんで好きな具は・・・

こんにゃく！・・・56％
　白滝　　！・・・54％ でした！

ゆうにいは白滝派！ツルツルっとしたのがいいよね！

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金曜日担当の武蔵清華です！
今日は、宇都宮市鶴田2丁目にある「LAMB’S EAR」にリポートで伺いました。
こちらの「LAMB’S　EAR」お庭が、とても綺麗★
今日、ご出演して下さった、渡辺奏さんのお母様が、
ガーデニングが趣味で毎日お手入れをしているそうです！！
お店の名前「LAMB’S　EAR」の由来となった植物
ラムズイヤーも植えられていました。
羊のようにモコモコとした葉っぱが特徴で、
とても可愛らしいのですが、丈夫なんです！
お店もこの植物のように
「ひっそりと、根を張って頑張っていきたい！」ということで
「LAMB’S　EAR」と付けたとお話して下さいました。

オープンして9年目になりますが、1人で営業しているんです。
「スコーンが大好き！」という理由からスコーン作りを独学で始めて、
お店をオープンしたんです！
渡辺さんは、深夜1時にお店に来て、生地作りを行っているそうです。
私なんか・・いびきをかいて寝ている頃です（笑）

お庭の奥へ進んでいくと・・
玄関があり、そのお隣のお部屋では、スコーンとタルトを販売しています！
「LAMB’S EAR」は、手作りスコーンとタルトの専門店なんですよ～
今日、リポートでお邪魔したときは、営業時間外だったので、
シャッターが下りていましたが・・
通常ですと、写真のようにスコーンが並んでいます。

でも・・なんだか種類が少ないですよね？
実は・・「LAMB’S EAR」は、お客様のご注文を受けてから、
スコーンもタルトも焼くんです！！
焼きたての方が、サクサクとした食感を楽しめるんですよ～
ここで、何種類かご紹介します！

～スコーン～
○プレーン
○くるみ
○豆乳レモン
○あずき
○紅茶

など・・この他にも色々ありました！
スコーンのサイズも大と小があります。
タルトも全部で5種類あります。
一個100円から販売していますよ～
焼きたてのタルトも美味しそうですね♪
渡辺さんオススメのスコーンが、抹茶味のスコーン（1個200円）！！
香りの良い上質な抹茶を使用し、ホワイトチョコフレークを加えて、
ふんわり～しっとり～のスコーンなんです！

6月～8月は、
「レモン牛乳」「ココナッツミルク」「バナナ＆ヘーゼルナッツ」
の3種類をお好みで組み合わせて、
1セット530円の「季節のスコーンセット」というものもあります。
その時期により、種類が変わるんです♪
今日は、焼きたてのスコーン、プレーン味を頂きました！！
プレーンは、一番人気があるんですよ★
焼きたてなので、手に取ると、温か～い！！
底の部分は、クッキーのように縁取りがしっかりしているんです。
食べてみると・・・
う～ん！！サクサク！！！表面がサクサクなんです。特に底の部分は、
サクサク感が増しています。そして、中は・・しっとり～
食パンのような食感にも似ています！甘すぎず、ほのかに広がる甘さが
やみつきになるんです。材料には、アーモンドパウダーときび砂糖、
低温殺菌牛乳を使用しているので、味がまろやかになるそうです。
因みに、渡辺さんは、ジャムを乗せて食べたり、
ブラックコーヒーと一緒に食べるのも
オススメとおっしゃっていました★
皆さんも是非！「LAMB'S　EAR」の焼きたてスコーンとタルトを味わいに、
綺麗なお庭をみに行ってみてはいかがでしょうか？
「LAMB’S EAR」のスコーンは、オリオン通りにある「宮カフェ」と
宇都宮駅ビルパセオ１階にある「縁」
でも一部の商品を販売しています。
焼きたてが食べられるのは、こちら「LAMB’S　EAR」のみですよ～♪

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手作りスコーンとタルト専門店「LAMB’SEAR」
（場所）宇都宮市鶴田２‐9‐7
（営業時間）お昼１２時～午後７時まで。
（定休日）月曜日と火曜日
事前に予約をした方が、スムーズに購入できます。
（お問い合わせ）電話FAXともに（028-648-0901）
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