全農とちぎ（園芸部）の伊澤さんから、
今回は…「栃木のいちご」のオイシイ話♪


とちぎのいちごは、この番組でも何度も紹介させていただいていますが、
いよいよ今シーズンもラスト！
これまで「とちおとめ」、「スカイベリー」を紹介させていただき
そのまま食べるのはもちろん、
“井出おすすめのアイス”での食べ方などもご紹介させていただきました！

今日は、今シーズンのいちごのご紹介ラストということで
伊澤さんから、「とっておきのご褒美デザート」をいただきました～♪

【少ない材料で簡単！栃木県産とちおとめのシュガーパイ】

※このレシピは「デリッシュキッチン」というサイトでご紹介されています。


材料：とちおとめ、冷凍パイシート、グラニュー糖、無塩溶かしバター、粉砂糖
　　　…の５つです！
作り方：①オーブンを200度に予熱します。
　　　　②とちおとめのヘタを切り落とします
　　　　③まな板にクッキングシートをのせ、打ち粉（薄力粉:分量外:適量）をして
　　　　　常温に戻したパイシートをのせ、さらに打ち粉をする。
　　　　　めん棒で1.5倍程度の大きさにのばし、フォークで全体に穴を開け、
　　　　　グラニュー糖半量（大さじ1）を全体にふる。
　　　　④周囲を4〜5cmほどあけて中央にとちおとめを並べ、
　　　　　パイシートをひだを作りながら内側に折り込む。
　　　　　はけで生地に溶かしバターをぬり、残りのグラニュー糖（大さじ1）を全体にふる。
　　　　⑤天板にクッキングシートごと4をのせ、200℃に予熱したオーブンで20〜25分焼く。
　　　　　粗熱をとり、粉砂糖をふる。


※詳しくはデリッシュキッチンで、「とちおとめ」と検索して、レシピをご確認ください！

★栃木のいちごのシーズンは、あと１か月くらい続きますので、
　ぜひこの番組でご紹介させていただいたレシピなどを参考に
　様々な食べ方で栃木のいちごを味わっていただきたいと思います！

●お知らせ…
　毎月月末の週末に、ヨークベニマル栃木県内全店で開催している
　「たちつてとちぎフェア」ですが、
　今月は、今週末の２３日（金）～２５日（日）までの３日間の開催となります！
　本日ご紹介した、いちごをはじめ、各売場にて、とちぎ自慢の商品をたくさん取り揃えて、
　皆様をお待ちしております。
　フェア初日の明後日・２３日（金）の新聞折込チラシをチェックしていただきまして、
　ぜひお近くのヨークベニマルにご来店ください！