今週もスタジオには、全農とちぎ（園芸部）の伊澤さんがお越しくださいました～

今日は「栃木のトマト」の話題！

トマトの原産地は南アメリカのアンデス山脈からメキシコにかけてだと言われています。
トマトの歴史は、ペルーやボリビアなどの先住民族インディオによって栽培されていました。
それから１６世紀半ばにヨーロッパに伝えられ、
日本では１７世紀初期に観賞用として伝えられ、
食用として栽培されるようになったのは、明治の後期になってからなんです。
現在では世界中の温帯から熱帯で広く栽培され、最も代表的な果菜となっています！！


歴史もあって日本人にはおなじみの野菜、トマト。
こんなに素晴らしい野菜なのですが…子供で嫌いな子結構見かけます（涙）

スーパーママな井出さん！
トマトが嫌いな子供でもおいしく食べられる方法とかないですかね～


ということで…
井出流【かんたんトマトのごま和え】を試食♪

※ママの味方！西松屋さんで手に入るごま和えの素を使えば、子どもも大人もパクパク止まりません！

栃木のトマトは、今がまさに旬の美味しい時期を迎えております。
トマトは先ほど井出さんが紹介してくれたようなおかずでも、
冷やしトマトなどの酒のおつまみにも、
そして、おやつやデザートにと、様々な場面で楽しめる野菜です。

これから気温も上がってきますので、栃木のトマトをぜひいっぱい食べていただいて
水分も栄養もたっぷり取っていただきたいと思います！