今週はスタジオに、全農とちぎ（米麦部）の 稲澤さん が来てくれました～
今回は、前回に引き続き“とちぎ米公式ホームページ”で紹介しているレシピをご紹介♪

とちぎ米のホームページでは、とちぎ米についての詳細や
イベント・キャンペーン情報に加え、
主要３品種「栃木県産コシヒカリ・なすひかり・とちぎの星」にあうレシピを紹介してます！

今日は、県北地区で多く作られている「なすひかり」を使った
「きゅうりとサーモのスティックおにぎり」をいただきます！

スティックになっているから食べやす～い！
きゅうりとサーモンがすごく色鮮やかで映え～

今回は、今が旬の栃木県産きゅうりを使って作ってきました！
また、なすひかりは、旨味がぎゅっと詰まった品種です！
ツヤもあり甘みもある美味しいお米で粒が大きいのが特徴です。
これを持ってピクニックにお出かけしたいですね～♪

作り方
１：まずは、なすひかり炊いてご用意するのと、きゅうりをピーラーで薄切りにします。
２：ボウルに炊いたなすひかりとプロセスチーズ・オリーブオイル・塩を入れ均一になるまで混ぜます。
３：混ぜたごはんを、ラップで包んで長さ10～12cmの棒状に形を整えます。
４：ラップを一度外し表面に薄くマヨネーズを塗り、きゅうり・スモークサーモンを
　　交互になるように巻き付けます
５：再びラップで包み、形を整え、冷蔵庫にいれ冷やして、最後に黒コショウをふってできあがりです！




毎年大好評の春のCP、今年も実施しております！
そして今年のプレゼントは、
お披露目会で栃木米アンバサダーに任命した「Ｕ字工事」のお二人と
一緒に稲刈りができる、稲刈り・温泉ツアーをＳ賞にご用意しました！
ツアーの日程は9月30日（土）を予定しておりまして、
お二人の地元である栃木県大田原市で実施予定です！

その他の賞も「Ｕ字工事」さんと、とちぎ米のデザインを使用したオリジナルグッズをご用意して
おり、合計360名様に当たるキャンペーンになっております！

対象商品は、スーパー・米穀店・ネット販売されている栃木米の袋にシールが貼ってあるお米です。
応募期間は7月7日（金）となっていますので、おいしい栃木米を食べてどしどしご応募ください！
詳細については、とちぎ米の公式ホームページをご確認ください！