今週はJA全農とちぎ（園芸部）から、久しぶりに　伊澤さんが登場！！
前回は、梨の季節だったから、ざっくり半年ぶりですね。
今日は、とちぎのいちご「とちおとめ」を持ってきてくれました♪

「とちおとめ」は、栃木県農業試験場で育成され、1996年に品種登録されたイチゴ。
甘みと酸味のバランスが良く、そのまま食べるのはもちろん！
ケーキやジャムにも使われる万能ないちごで、
まさに「いちご」と言ったら「とちおとめ」、「イチゴの王様」ともいえる
私たちには、最も身近で馴染みの品種です。

28年間、いちごの最前線で愛された「とちおとめ」
今、そのポジションを「とちあいか」にバトンタッチしてる途中。
これからは、少しずつ流通も減ってきますが
スイーツに合わせるなら「とちおとめ」と、業者さんからはまだまだラブコールが絶えません！

そのまま食べるもよし！
スイーツに入れてもよし！様々な形でお楽しみください！
なにかと忙しいこの季節には、いっぱいとちおとめを食べて、
心も体もリフレッシュしてください♪

今週はスタジオに、ＪＡ全農とちぎ（園芸部）の寺田さんが
栃木県産のオリエンタルユリを持ってきてくれました～♪

それにしても大きくて立派なユリ。
そう、オリエンタルユリは、大きな花びらが特徴的な、優雅で華やかなお花。
お家にある花瓶に水をいれてオリエンタルユリを飾るだけでも
お部屋の雰囲気が変わると思いませんか？

今月の春のお彼岸にも、オリエンタルユリは大活躍するお花。
みなさんは、お彼岸に花をお供えする習慣はありますか？

お彼岸は、ご先祖様に感謝を伝える日とされる、日本古来の大切な行事。
今年は、今週の3/17（日）が彼岸入り、3/23（土）が彼岸明けとされています。
この期間に向けて、オリエンタルユリやキク類などの栃木県産の仏花の出荷が盛んになりますので、
お彼岸に合わせてご用意してみてはいかがでしょうか？

とちぎの花をお買い求めいただける「とちぎの花販売協力店」は、
全農とちぎのホームページで紹介しています！
また、とちぎの花公式インスタグラムでも紹介しておりますので、
インスタグラム内で「＃とちぎの花」と検索してみてください。

★プレゼント★
リスナーのみなさんに抽選で「オリエンタルユリ」をプレゼント！
ご希望の方は、【きれいな　オリエンタルユリを飾りたい！】と書いて、
RADIO BERRYのホームページ、「BEAT」のメッセージフォームからご応募下さい！
抽選で2名の方に、「栃木県産オリエンタルユリの花束」をお送りします！

今週は、JA全農（東日本生活事業所）から、塩谷さんがいらっしゃいました～

３月なのに、まだまだ寒い日が続いてつらい。
今日はそんな寒い日にぴったりなエーコープマーク品の、『エーコープ銘茶』をご紹介♪

エーコープマーク品：
JAグループのプライベートブランドで、『安心と信頼のくらしの良品』というコンセプトに基づいて、
厳しい独自の品質基準を設け、商品の原料、添加物はもちろん、環境にも配慮した商品なんです。

現在は食品・生活用品を中心に1,000を超える商品が開発され、
中でも「お茶」については、「エーコープ銘茶」の愛称で長年多くの方に愛されているそうです。



『エーコープ銘茶』の特徴は、全国の産地でとれた一番茶を
伝統的な【通常蒸し】製法と【深蒸し】製法で仕上げ、ブレンドしているそうです。

様々な品種の茶葉の特色を見極め熟練した技術で「火入れ」「合組(ブレンド)」を行うことで
おいしい「エーコープ銘茶」が作られているんですね～

通常蒸しのさわやかな香りと、深蒸し茶による渋みが少なくまろやかで、
コクの深い味が楽しめる「エーコープ銘茶」。

今日は、スタジオで実際にお茶を淹れていただきました！

エーコープ銘茶は、お近くのJA直売所、またはWEBサイト「JAタウン」より
買い求めいただけます。

詳しくは…JA全農　東日本生活事業所　栃木推進課
電話：028-616-8855[b]太字　までお問合せください♪

ＪＡ全農とちぎ（園芸部）の　熊倉さんが
今日は、栃木のいちご「スカイベリー」を持ってきてくれました♪

スカイベリーは…「とちおとめ」「とちあいか」に並ぶ、栃木県の代表ブランドいちご！
見た目は、濃く鮮やかな赤色で、粒はとても大きく、きれいな円錐形をしています。
酸味が少なく甘さが際立ち、ジューシーで上品な味わいが特徴で
「大きさ・美しさ・おいしさ」のすべてが大空に届くような素晴らしいいちご♪
という意味が込められており、栃木県の山「皇海山」にもちなんで、スカイベリーと名付けられています。

本当に大きくて、一口では食べられません（笑）

スカイベリーは「ベリー大きい・ベリーきれい・ベリーおいしい」の3拍子そろった三ツ星いちご！
贈答用としても人気ですので、ご家庭でだけでなく、お友達や大切な人へのプレゼントにぜひ！

まだまだ栃木のいちごシーズンは続きますが、一番おいしい時期は今だけ！
ぜひ楽しんでくださいね♪

今週は、全農とちぎ（営農販売企画部）の　石川さんがオイシイ情報を届けてくれました♪


毎月、月末の週末に、ヨークベニマル栃木県内全店で開催している「たちつてとちぎフェア」。
2月は、あさって23日（金）～25日（日）の3日間の開催ですよ♪

今月フェアでは、旬の苺に にら や トマト、そのほか、
栃木のお米・お肉・旬のお野菜など、
たくさんのおすすめ商品がそろいます！

そして、県産の食材を使った、おすすめレシピもご紹介♪
ヨークベニマルのレシピは、どれも簡単で美味しいので、主婦の強い味方！！


今月のおすすめレシピは、【とちぎ稲穂豚のニラトマキムチ丼】

ヨークベニマルオリジナルブランド豚肉の「とちぎ稲穂豚」と
今が旬のトマトやニラ等の野菜を使用した、この寒い時期にピッタリな1品。

作り方：
①まず豚肉、にらを一口大に、トマトを八等分に切ります。
②フライパンにごま油を入れて刻み揚げを焼き色がつくまで炒めたら
　豚肉、キムチ、オイスターソース、にらの順に炒めて
お好みのごはんに盛り付けたら出来上がり♪

※かさ増し&味が良くしみる、刻んだ油揚げを加えるのがオススメ！
※トマトがさっぱり感と、旬のニラの柔らかく甘みを感じられるベストなメニュー！
※詳しくは、全農とちぎYouTubeチャンネルで配信中の動画もご覧ください♪