何食べても美味しかった、ごちそうさまでした。

今回僕らが足を運んだのは、

那須塩原は二区町にある「大賀農園」。

ご主人の大賀政彦さん、奥様の由紀子さん、

娘さんの香代子さんにお話伺った。

これまで、何年もこの番組をお届けし、

いろんなものを食べさせていただいたが、

こんなにたくさんの料理を食べさせていただいたのは初めて！

というぐらい、ふるまっていただいた。

そう、この時期旬の「さといも」。

野菜類は主に奥様の由紀子さんが担当していて、

実際に里芋が植わっている畑で芋掘りを体験。

まさか、地中の里いもからあんなに大きな茎や葉が

飛び出してるなんて想像もしていなかった。

大賀家では2種類の里いもを生産していて、

ざっくりと言うと「ほくほく」の品種と

「ねっとり」した品種。里芋好きの眞善からしたら、

その両方が味わえるのは贅沢の極み。

今日お届けした料理以外にも、サラダや煮物、胡麻和え、

そしておにぎりと、お腹いっぱい。

ごちそうさまでした。

ここ最近、この番組でも農家の方々への取材が多いが、

どの農家さんも共通しておっしゃるのが

「自然相手だからこそ、農業は大変。天候ばかりはどうしようもないからね～」と。

そんな天候にも打ち勝った野菜だからこそ、

美味しいんでしょうね～。

この冬、サトイモを使った美味しい料理で食卓を賑やかに、

そして華やかに過ごしてみてはいかがだろう。