ユッキーこと水間有紀です☆
明けましておめでとうございます！
今年も元気いっぱいなリポートをお届けしていきますので、よろしくお願い致します。

さて☆お正月開けのRBZ火曜日！新年初のリポートは、お正月の食べ過ぎを心配する皆さんに、とっておきの情報をお伝えしましたよ！

行ってきたのは、壬生町にある人気の老舗ケーキショップ「ケーキハウス　ヒガノ」さんのお隣り、同じ敷地内に昨年夏オープンした県内初のコールドプレスジュース専門店
「７８５　ベジプレスヒガノ」さん。

「７８５　ベジプレスヒガノ」代表で野菜ソムリエの、日向野　和美さんに話を伺いました！

日向野さんはケーキハウスで、ケーキに使う果物を厳選している内に、段々素材で勝負したい気持ちが強くなっていき、野菜ソムリエの資格を活かし、厳選したお野菜・果実を使用したコールドプレスジュースの専門店を始められました。

コールドプレスジュースとは、野菜や果物で作る体長改善を目的としたジュースの事。
スムージーとの違いは、スムージーは水を入れて作りますが、コールドプレスジュースは水を一切使わず、野菜や果物の水分のみを使い、体に良い酵素を壊さないよう、低速回転と圧力をかけて作った栄養満点のロウジュースです。

「７８５　ベジプレスヒガノ」さんでは、野菜ソムリエの日向野さんが、野菜ソムリエの観点から、美容やダイエット、アスリートなどの目的別に、栃木県の野菜や果物をメインに調合して作ったオリジナルのコールドプレスジュースを販売しています。

コールドプレスジュースがどう体いいいのかと言うと・・・
コールドプレスジュースは、特別な製法で作るため、スムージーと違い、食物繊維が入っていないので、胃や腸などの消化器官の働きを休めてあげる事ができるんです。
消化器官が休まれば、大切な体内酵素を使わずに済み、肌の調子が良くなったり、代謝が上がりダイエットにも効果的です。過食を防ぐ効果があり、お正月明けに食べる七草粥のような働きがあります。
コールドプレスジュースは、消化器官をリセットする事ができるジュースなんですね。

そして、今！ダイエットを考えている方にオススメの１杯は・・・
竹炭を使った「チャコールシトラス」
その名の通り真っ黒で、墨汁のように黒いです。

炭には、悪いものを吸収し外に出してくれるデトックス効果があるのでダイエットにオススメなんだとか☆
実は、２０１６年に流行しそうなダイエットに「チャコールダイエット」が話題になっている事ご存知ですか？聞いた話によると、ニューヨークでは多くの方がチャコールドリンクを片手にしているそうですよ。

真っ黒な見た目とは裏腹に、お味や香りは、爽やか！
竹炭と合わせて、柑橘系の果物（本日は、りんご・グレープフルーツ・ポンカン・日本のオレンジ　紅マドンナ・みかん・生姜・レモンでブレンド：果物や野菜は、その季節の旬なものや、天気によって変えているそうです。毎回、オリジナルですね♪）が入っています。
柑橘系の爽やかな香りが黒色の飲み物への抵抗を和らげてくれますよ。
飲んでみたら、全く苦みを感じず、目をつむって飲めば、オレンジジュースかな？と思うほど、炭の存在は感じませんでした。炭はすっかり馴染んでいて、ザラザラした食感もなく、さらさらな食感で大変飲みやすかったです☆

日向野さんは、野菜ソムリエとしてはもちろん、ロウスムージーエキスパートという資格も持っていて、認定校を開かれています。コールドプレスジュースを含むロウジュースを勉強したい方は、ぜひ、お店の電話、090-8849-0785　もしくは、ホームっページまでお問い合わせ下さい。

785 VEGE PRESS HIGANO（セブンエイトファイブ　ベジプレスヒガノ）
壬生町通町9-31 ケーキハウスヒガノ敷地内
営業時間：午前7時～午後7時
定休日：水曜日

RBZ!火曜日
井上マーと須賀由美子が生放送でお送りしました！

今日はスタジオに
大田原市出身のシンガーソングライターの
すわじゅんこさんにお越しいただきました！！

そんなすわさんには
クローバーボヌールのスイーツと紅茶を
お持ちいただきました！！

佐々木さんもわざわざこのためにありがとうございました！


そんなすわさんは、1月22日（金）に
クローバーボヌールでライブが決定しています！
その名も
「すわじゅんこ ライブ＆ディナー ＮＡＳＵ野ヶ原・音はじめの夜」！
出演は・
歌：すわじゅんこさん
ピアノ：中村美朱々さん
バイオリン：櫛谷 結実枝 さん　　となっています。

時間：ディナーSTART 18:00 / LIVE 19:30～
料金：￥4,320(税込)

ぜひお越しくださいネ！！

☆すわじゅんこさん ＨＰ☆