[放送内容]2014年10月31日
☆10月31日の調査結果は・・・☆一日に100本は売れるそうです(゜o゜) 筒状になったサクサクのパイ生地の中には 程よくブレンドされた生クリームとカスタードクリームが。。!(^^)! 2個くらいはペロリとイケそうです(^^)v お子さんのおやつやちょっとした手土産にも喜ばれるでしょうね! さあ、そして2軒目の那須烏山市金井の「御菓子司 ひらさわ」へGO~♪ ・・・すると、相棒・福田くんが (゜_゜)/ 「ひらさわ」は和菓子と洋菓子の両方を扱ってるお店でした! 「和菓子だけじゃなく洋菓子もほしい。 また、洋菓子だけじゃなくおまんじゅうも食べたい。」 という声に答えて両方やってるんだそうですよ(^^) お菓子の種類は100ぐらいはあるとのこと。 今年4月に息子さんが帰ってこられて お店をリニューアルオープンしたばかりで、 オープン記念に作った《ふわっとチーズ》が洋菓子の一番人気商品♪ まーるいふわっとしたスポンジの間にレアチーズクリームと 自家製イチゴジャムがはさんであってもちふわのスポンジとクリームの バランスが絶妙でした!(^^)! 和菓子は《上生菓子》を。。 『柿』・・見た目にも素晴らしい(^^)/ 手間がかかる上生菓子は作るお店も少なくなってますよね。 「ひらさわ」では、和菓子一級技能士の資格を一番の成績で取得された ご主人が「餡」も一から作るそうです。 舌触りも滑らかでとっても上品なお味でした~(^o^) 他にもカリッとした食感の《かりんとう饅頭》も おススメだとおっしゃってましたよ!! さあ、3軒目にGO~~♪ ・・・すると、またまた相棒・福田くんが (゜o゜)/ 那須烏山市南の「烏山銘菓処 嶋田屋」も和菓子&洋菓子が 並んでいました~!! 那須烏山市には、和菓子と洋菓子の両方を扱っている お菓子屋さんが多いようですね。 しかも、代々続く老舗のお菓子屋さんばかり(^_-)! 「しまだや」の洋菓子のおススメはこの秋の新メニュー 《生パウンドケーキ》♪ パウンドケーキ型のカステラ風スポンジの中に 「生クリーム」がたっぷり入っていて上にはサクサクのお砂糖が♡ カステラ風のスポンジが甘みがあって、 さっぱりした「生クリーム」との相性バッチリでした(^_-) 「しまだや」の樋山さんは、材料にもかなりのこだわりを持っていて、 ご自身で口にして「おいしい!」と思ったものしか使わないそうですよ(^^) そして、3つのお店を調査して驚いたことが。。。 那須烏山市のお菓子屋さんのお菓子は一つ一つが大きくて、 お値段が安い!!!!! 300円代前半でおいしいケーキが食べられるなんて、夢のようですよね~♡ 皆さんもぜひ、那須烏山市のおいしいお菓子をチェックしてみてくださ~い(^^)/ 下の写真は「しまだや」の伝統の味《白露》♪ 黄味餡の中にふわっと香るラムレーズンがポイント! ↓↓↓ |
今日はハロウィン(^_-)☆
ハロウィンといったら・・スイーツでしょ!!
ということで那須烏山市のスイーツ調査開始~♪
ハーコが「洋菓子」担当♡ 相棒・福田くんが「和菓子」担当♡
ハーコの1軒目は那須烏山市旭にある「あきもと洋菓子店」♪
お店の中には色とりどりのおいしそうなケーキが並んでました!(^^)!
こちらにお店を開いて20年になるそうです!
「なるべく地元産のものを使って、
見た目だけではなく、特に味と鮮度にはこだわっている。」
という言葉のとおり、那須烏山産の「イチゴ」や「リンゴ」、
そして、島崎酒造「東力士の酒粕」を使ったケーキがありましたよ(^^)
そんな「あきもと洋菓子店」の人気NO.1は《コルネ》♪