[B-UP!MORNING Report]2012年11月15日
山形屋 ~こだわりギュギュッと詰まったお惣菜!~どーも!ひこやんです!今日はひこやん、那須塩原市は下永田にあるお惣菜屋さん、「山形屋」にお邪魔してきました!
![]() お店に入ってすぐのカウンターの奥に調理場があり、そこからは、沢山のお惣菜の良い香りが!!この香りだけでもテンションが上がりますね~。
この「山形屋」さん、もともと大田原にあったにあったお店だそうで、今の那須塩原にお店を移しておよそ1年。お店自体はおよそ100年ほど続いているそうで、トンカツやコロッケなど、約20種類のお惣菜がお求めになる事が出来ます!! そんな山形屋さんのイチオシは、「メンチカツ」と「カレーコロッケ」!!! 今日はその中から、メンチカツをご用意して頂きました!!! ![]() 俵型で食べ応えのあるメンチカツの衣はこんがりきつね色!!一口食べると、ジューシーなお肉と、沢山のタマネギ!!このタマネギは北海道の北見産のもので、しかもカットされたタマネギが大きい(トウモロコシの粒くらい)ので、その食感も楽しめます!!!
これは、タマネギ1つ1つを機械ではなく、手で切っているから!手切りで切る事で、タマネギの旨みも逃がさずに揚げられるんだそうです!ほんのりとした甘みを感じるのはそのためだったんですね~!!! 油にもこだわっていて、ラードだけではなく、植物性の油も使用ししています。なので、沢山食べても胸やけしにくいんです!!! 沢山のこだわりが詰まったこのメンチカツ、1個130円です!!! お惣菜は、すべて注文してから作るため、いつでも揚げたてを楽しむ事が出来ます!!! ![]() 他の商品も、ワンコイン以内で買う事が出来ますよ!!!
皆様是非、100年のこだわりの味を堪能しに、山形屋さんに足を運んでみてくださいね!!! ________________________________________ 山形屋 住所:那須塩原市下永田6-1197 営業時間:10:00~19:00 定休日:土曜日・日曜日 電話番号:0287-36-1565 ________________________________________ ![]() |