幻のかぶをぜひ食したい

栃木県内の市と町の「旬なまちネタ」や「わがまち自慢」をリレー形式で展開していくコーナー
「まちネタリレー」

第46走者は…那須塩原市
🏃‍♂️🏃‍♀️🏃‍♂️🏃‍♀️🏃‍♂️🏃‍♀️🏃‍♂️🏃‍♀️🏃‍♂️🏃‍♀️🏃‍♂️🏃‍♀️🏃‍♂️🏃‍♀️🏃‍♂️🏃‍♀️🏃‍♂️🏃‍♀️🏃‍♂️🏃‍♀️🏃‍♂️🏃‍♀️🏃‍♂️🏃‍♀️🏃‍♂️🏃‍♀️🏃‍♂️🏃‍♀️🏃‍♂️🏃‍♀️🏃‍♂️🏃‍♀️🏃‍♂️🏃‍♀️🏃‍♂️🏃‍♀️🏃‍♂️🏃‍♀️🏃‍♂️🏃‍♀️🏃‍♂️🏃‍♀️🏃‍♂️🏃‍♀️🏃‍♂️🏃‍♀️

那須塩原市編
今日は森戸美唯💗が担当
君島　さん

おすすめは…
【塩原かぶ】

[内容]

🤍塩原かぶ
：那須塩原の涼しい高原地で育ったカブ
　甘くてみずみずしいのが特徴
　「幻のかぶ」
・5月中旬～6月頃までしか市場に出回らない・多くの方にお求めいただく・本当においしいカブが収穫できたのは1種間ほど
…つなかなか手に入らないカブ

(おいしさの秘訣)
🤍寒暖差
　標高が高い那須塩原の山間部では今の季節、1日の気温差が15℃前後になることが多い
この気温差によってカブに養分が蓄えられて甘くおいしくなります！

🤍土壌
　那須塩原温泉がることから、火山性の土地です
　火山灰は一般的な岩石よりも水はけが良いため、柔らかくてみずみずしいカブが育ちます

🤍手間
　カブを収穫して出荷するには朝3時くらいには起きないと間に合わない
　また、ほかの野菜とは違い傷がつかないように手洗いする手間がかかっています

🤍「ウェルかぶ塩原♫キャンペーン」塩原温泉観光協会
塩原カブを買える店や料理が食べれる店をHPで紹介中！
塩原カブを購入できる6店舗のうち、そすいの郷直売センターと道の駅アクリバル塩原は電話による注文が可能です📞
※昼までに売り切れてしまうことが多いので、午前中に買いに行くのがオススメです
詳しくはこちら👇

ウェルかぶ塩原♫キャンペーン



塩原かぶには甘みと農家さんの想いが詰まってる



塩原温泉協会
〒329-2921
栃木県那須塩原市塩原747
Tel：0287-32-4000

塩原かぶを試食する森戸美唯

塩原かぶ【(左)柚子みそ・(右)コンソメ煮】

ウェルかぶ塩原♫キャンペーン
塩原温泉協会