柔らかくて臭くないイノシシ肉…だと！？

栃木県内の市と町の「旬なまちネタ」や「わがまち自慢」をリレー形式で展開していくコーナー
「まちネタリレー」

第168走者は…那珂川町
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那珂川町編
今日は森戸美唯💗が担当
地域おこし協力隊　須藤さん

おすすめは…
【ししまるカレー】


🐗ししまるカレーとは
・地域おこし協力隊の須藤さんと馬頭高校の有志と協力して作ったイノシシ肉が主役のカレー。
・12日に行われた、なかがわ清流マラソン大会で初販売。
・たった2時間半で完売してしまうほどの人気を博した。

🐗なぜ那珂川でイノシシ肉？
・那珂川町には県内唯一のイノシシ肉加工施設がある。
・そこで加工されたイノシシ肉は、一般的な「硬い」「獣臭い」というイメージとは異なり、柔らかく、匂いも気にならなくて食べやすい。

🐗来年にはレトルト化！
・ししまるカレーは今後、レトルトにして販売する予定。
・イノシシ肉ゴロゴロのカレーを家で食べられる日も近そうだ。